烹饪

罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。本文特意为大家收集整理了罗汉果瘦肉菜干的做法，希望大家喜......

喜欢吃羊肚的朋友，小编给你推荐一道羊肚的菜系做法，这道菜名字叫辣皮子滚羊肚。主料：熟羊肚1个辅料：植物油40g、盐10g、辣皮子30个、大蒜2瓣、花椒粉5g、胡椒粉5g、孜然粉2g、花椒粒5个、生抽10g、味精2g、洋葱50g制作方......

鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡翅的做法多样，口味不同，很受大众喜欢想。下面小编为大家介绍几......

蔬菜焯水过程中要减少水溶性维生素的流失。小编整理了相关的内容，欢迎欣赏与借鉴。需注意做到以下几点：1、焯沸水，时间宜短。水烧开后再放入蔬菜，这样用沸水短时间焯水处理，可减少营养素的热损耗，且沸水中几乎不含氧，可减少......

冬季是适合进补季节，食物要吃得多样化，要有足够能量，当然除了饮食还要适当运动，休息安排合理。下面是小编为大家带来的冬季家常菜菜谱，大家不妨尝试一下自己动手做哦！冬季家常菜菜谱鲫鱼萝卜汤材料：鲫鱼2条、生姜3片、白萝卜......

糖醋鱼的做法简单，是菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类，但怎么做糖醋鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。糖醋鱼的做法步骤1、准备好材料。2、将黄花鱼去鳞去肚洗净，控干，改花刀，用少许盐洒一下鱼身......

金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，下面整理了剁椒金针菇的做法，一起来看看吧!剁椒金针菇食材介绍金针菇300g，剁椒50g，蒜米2个，葱花2颗，剁椒金针菇的`做法步骤1、备好图中材料2、金针菇洗净3、其他配料如图切好4、取......

大白菜怎么做好吃?又到了一年一季吃大白菜的季节，这个季节的大白菜嫩又可口，做法也很有讲究，今天就介绍几款大白菜的做法，希望那些爱吃大白菜的人喜欢!【干锅辣大白菜】原料大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g......

很久以来，炒饭在人们心目中的地位都不太高，主要是认为营养不高。其实呢，只要我们应用一些烹调技巧和营养智慧，炒饭也可以被纳入到健康饮食中，下面是YJBYS小编为喜欢吃炒饭的朋友带来营养又好吃的炒饭做法，希望大家喜欢。一......

按照传统习俗来说，一般都有南吃汤圆北吃元宵的说法。可是，好多人其实分不清哪个是元宵，哪个是汤圆。下面，小编为大家分享汤圆和元宵的区别，快来看看吧!地理从地理上来说，元宵更多的'出现在北方，而汤圆更多的出现在南方。制......

西方各国的餐饮文化都有各自的特点，各个国家的菜式也都不尽相同，可分为法式、英式、意式、俄式、美式、地中海式等多种不同风格，例如法国人会认为他们做的是法国菜、英国人则认为他们做的菜是英国菜。下面是小编带来的西......

除夕夜渐渐临近，想必大家都知道中国国各地的年夜饭。那么你韩国的`年夜饭菜谱是什么呢?在韩国美食中韩国年糕汤是新年必备的美食，据说年初一当天，韩国人一定要喝上一碗年糕汤，因为他们认为不吃年糕汤就不能长大一岁。下下......

菠萝饭，又叫凤梨饭，是以菠萝、米饭等食材制成的一道美食。下面，小编为大家分享菠萝饭的做法步骤，希望对大家有所帮助!......

煮粥很多人都会,但是怎样煮粥好吃又营养,这点并不是人人都知道的。下面，小编为大家分享熬一锅营养美味粥的五大技巧，希望对大家有所帮助!选米熬粥的`米要选用短圆黏糯且半透明，比如像珍珠米之类的会比较好，而长的米就不适......

鱼类和贝类等海鲜含有大量的优质蛋白以及其它营养元素，经常食用海鲜有助于保证饮食中的优质蛋白含量，各种不同种类的海产有助于促进心血管健康，促进儿童生长发育。与肉类和蔬菜一样，正确地选择和烹饪海产品，避免发生食物中......

馒头在人们心目的地位是不可估量的,可是要怎样把馒头蒸的又白又好吃呢?下面，小编为大家分享蒸馒头的小窍门，快来看看蒸馒头的小窍门都有哪些吧!蒸馒头的注意事项蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯......

绿豆芽，即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营......

不知道大家对于魔芋熟悉吗?它被誉为魔力食品、神奇食品、健康食品，不仅味道鲜美，口感宜人，而且能够有效降低胆固醇、调节血糖、改善胃肠功能，从而达到减肥、增强机体免疫能力、防癌等作用;还具有排毒、通便和补钙的功效。......

杭州的`年夜饭吃什么，下面小编为大家整理了杭州人的年夜饭菜谱一起来看看吧!......

对于考生来说，每日不但要摄入足够全面的新陈代谢所需的营养元素，而且还要有针对性地多吃些缓解紧张情绪和心理压力的食物。下面，小编为大家分享帮助中考考生减压的食品，希望对大家有所帮助!帮助中考考生减压的六大食品脱......

扣肉是一道用猪肉制成的，常见的中国菜肴，扣肉罐头也是一种常见的罐装食品。下面，小编为大家分享爽口而不腻人的扣肉做法，快来学学吧!梅菜扣肉材料：五花猪肉1000克，梅菜150克，肉汤150克，淀粉10克，白糖30克，老抽30克，蒜几瓣，姜一小......

为您提供秋葵的做法大全,秋葵怎么做好吃,秋葵的家常菜做法，一起来学习。香煎黄秋葵辽南蟹香煎黄秋葵的做法【香煎黄秋葵】秋葵可以煎着吃黄秋葵，也叫秋葵，羊角菜等，还有一个鼎鼎大名——植物黄金金秋葵。单单看......

烹饪其实是一门很强的技术活，会做菜的能把每样菜做得超好吃，而且色泽和营养都能完整保存;但不会做的完全就是在毁食材。所以，今天小编要放出一个福利，只要学会这几招，一日三餐不用愁啦!1、炒青菜不变色的方法不宜加冷水，冷......

考生用脑过度导致头晕乏力,我们可以从食物上解决这一难题。下面，小编为大家分享让高考分数猛增的补脑菜做法步骤，快来学学吧!豆腐鱼头汤原料：鲢鱼头1个，豆腐1块，姜片、葱段、干辣椒、油、盐各适量。做法：将鲢鱼头洗净;豆腐......

芋头也称芋艿、毛芋,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是冬季餐桌上不可多得的美食。下面，小编为大家分享挑选优质芋头六大方法，希望对大家有所帮助!新鲜度新鲜的芋头，常常带着泥土的气息，而且捏......