烹饪

绿豆芽，即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营......

家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础;家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。下面，小编为大家分享家常菜做法，快来学学吧!香菇木耳蒸鸡主料：鸡腿1个、干香菇10g、干燥压缩木耳1/2块。配料：姜丝10g、青葱1根......

你知道湘菜的做法吗？湘菜怎么做才好吃呢？今天小编就来推荐你一些湘菜菜谱的家常菜做法，一起来看看是怎么做的吧。橄榄肉末四季豆食材：猪肉馅、四季豆、橄榄菜、盐、料酒、蒜适量。做法1、首先把四季豆洗干净，然后切成小段......

按照传统习俗来说，一般都有南吃汤圆北吃元宵的说法。可是，好多人其实分不清哪个是元宵，哪个是汤圆。下面，小编为大家分享汤圆和元宵的区别，快来看看吧!地理从地理上来说，元宵更多的'出现在北方，而汤圆更多的出现在南方。制......

平鱼又被叫做鲳鱼，它是一种身体扁平的海鱼，而平鱼要怎么做才好吃呢?平鱼的做法又有哪些?下面是小编精心为你们整理的关于平鱼怎么做好吃又简单的.相关内容，希望你们会喜欢!平鱼的家常做法一食材用料：平鱼600克、鸡蛋1颗、......

羊肉萝卜煲怎么做才好吃?下面小编为大家介绍关于家常羊肉萝卜煲的做法，欢迎大家阅读!家常羊肉萝卜煲的做法羊肉萝卜煲必备材料：羊肉500g、姜10g、盐3g、花椒2g、八角1g、桂皮2g、干辣椒10g、料酒20ml、红烧酱油20ml、萝......

猪肚的家常做法很多，猪肚怎么做，如何做猪肚最好吃?以下是小编帮大家整理的猪肚怎么做，希望能够帮助到大家。酸笋炒猪肚原料：酸笋100克、煮好猪肚500克、盐5克、生抽5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉10克、指天椒5-6个。制作小......

养生专家建议,经常加班熬夜的人除了多吃些富含维生素A、C、E的食物之外,还应常饮用一些汤品来补身。下面，小编为大家分享常熬夜的人应该喝的.九款汤，快来看看吧!粉葛生鱼汤粉葛(用葛根制成的粉皮)250克，洗净切块，生鱼(乌......

立秋节气，是二十四节气中的第13个节气，也是秋天的伊始。虽然立秋预示着暑去凉来，但由于一时暑气难消，空调族依然叹着冷气环境，殊不知这种凉爽环境可导致脾胃虚弱，食欲不振、胃肠道不适。立秋起，该如何调养脾胃?下面一起跟小......

家常菜你会做吗?今天小编就为大家推荐一些菜谱家常菜做法，你想要学习一下吗?那就赶紧跟着小编去学学吧!可乐鸡翅原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯调料：辣椒粉少许，孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。做法：1、锅里放水，等水烧......

导语：“地三鲜”一道非常有特色的东北家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒来搭配，不仅在于鲜浓无比，而且绿色健康，下面是小编为大家带来的'地三鲜家常做法，大家不妨尝试一下自己动手做哦！用料：茄子2根、尖......

炖鸡汤，很多人认为很简单，其实里面大有学问，就炖鸡汤什么时候放盐这个问题，很多人都会答错。那么炖鸡汤什么时候放盐呢?下锅时或半熟时放盐都不对!正确答案在下文，大家快来猜猜吧。炖鸡汤什么时候放盐?放盐的时间在某种意......

很鱼肉富含蛋白质且肉质细腻鲜美，所以成为家家户户美餐佳肴。但是有时候烧好的鱼肉有鱼腥味就会大大的影响我们的食欲。下面，小编为大家分享如何去除鱼腥味，希望对大家有所帮助！面粉去腥法把炸过鱼的油放在锅内烧热，投入少......

茄子是不可貌相的,胃事不可斗量的。给我一盘好吃的茄子,能吃下全世界的饭。以下是小编为大家收集的2022年超下饭的茄子做法，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。2022年超下饭的茄子做法泡椒肉末烤茄子食材：长茄子30......

螃蟹作为美味佳肴，自古以来备受人们的青睐。明代李时珍赞云：“鲜蟹和以姜醋，侑以醇酒，嚼黄持鳌，略赏风味。”下面是小编整理的梭子蟹的做法，欢迎大家阅读！梭子蟹的做法1、葱油梭子蟹材料：梭子蟹、蒜末、姜末、葱花、盐、糖、......

凉拌牛肉，吃过的人都对它赞不绝口，而且不必去饭店才能吃到，在家就可以自己做，下面是小编分享的凉拌牛肉的做法，一起来看一下吧。方法一材料酱牛肉300克，蒜末10克，香菜末10克，辣椒油10克，醋2克，白糖100克，香油50克，盐3克。做法1.首......

带鱼有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。那么带鱼的做法有哪些呢?下面小编为大家整理了带鱼的几种做法，一起看看吧!炖带鱼的'家常做法1、带鱼洗净切段。2、入油锅中煎一下盛出。3、下入葱姜蒜，......

油焖大虾起源于湖北江汉油田(湖北省潜江市)，目前传遍世界各地，并根据当地口味进行改良，现已成为一道名菜。主要烹饪工艺是炒焖。菜品色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口，是著名的美味佳肴。那么油焖大虾是怎么做的呢?......

有一些家常菜的做法是深受大家的喜爱的，因为这些家常菜不仅简单易学，而且在我们的生活中的用处比较多，那么家常菜都有哪些呢?项下面就一起去看看吧。酸菜鱼食材用料新鲜的草鱼500克、香菜适量、蒜适量、干辣椒、花椒适量......

都说柠檬是女人的水果，一个柠檬能令女人从头美丽到脚——美白，减肥、消斑、美齿、美体、美发、去皱等。除此之外剩下的柠檬皮也是很好的东西。下面，小编为大家讲讲柠檬皮在厨房中的用处，快来看看吧!巧除锅垢如果锅底发黑，......

葱爆羊肉属于北京菜，具有补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身调理。羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油包汁、食后回味无穷。肉嫩、略带葱香味。那么具体怎么做？以下仅供参考！食材：主料：羊肉150g、大葱200g辅料：油适量、盐适量、小葱适......

虽然米饭是日常餐桌上的主角，但是如何把稀松平常的食物吃得丰富多彩?如何让最普通不过的米饭变得更健康、更养人?下面，小编为大家分享让普通米饭更养人的方法，希望对大家有帮助!给米减点味不少上班族出门在外都喜欢吃炒......

夏季虽然天气热，但是食补不能少，那么夏季有哪些比较好的食谱家常菜呢?下面小编推荐下面这几款适合夏季的养生菜，大家快学起来啦。萝卜干炒毛豆米原料：萝卜干、毛豆米、红辣椒、糖、油盐做法1.准备好原材料;2.烧热锅，放入适......

面食烹饪技巧大全面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，以下是小编整理的面食烹饪技巧大全，欢迎参考阅读!状况1膨胀后塌陷原本完美的表皮却出现个大泡泡，打开蒸笼后随即塌陷，感觉像起了水泡;原因：发酵......

卷心菜具有广泛的功效与作用,那你知道具体有哪些方面吗?下面，小编为大家分享卷心菜的功效与作用，快来看看吧!提高免疫力卷心菜中含有非常丰富的维生素C，因此，可以增加抵抗力和免疫力，常吃卷心菜可以增强体质。防治高血压卷......