烹饪

茄子的做法各式各样，荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。下面，小编为大家分享茄子的家常做法，快来学学吧!茄子的家常做法1酱烧茄子用料：茄子(绿皮)400克、尖椒1个、食盐2克、蒜5克......

导语：百合蒸南瓜有良好的营养滋补之功，还对气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。下面是小编为大家带来的百合蒸南瓜的家常做法，大家不妨尝试一下自己动手做哦！家常做法一主料：老南瓜750克，鲜百合150克。调料：冰......

春节就要来了,年夜饭是中国春节里最隆重也是最有仪式感的一项内容。以前,家家都做年夜饭,在那个时候孩子们的记忆里,年夜饭就是一年当中最丰盛的晚餐，下面是小编为大家带来的江西年夜饭菜谱。江西年夜饭菜谱篇1藜蒿炒......

对于考生来说，每日不但要摄入足够全面的新陈代谢所需的营养元素，而且还要有针对性地多吃些缓解紧张情绪和心理压力的食物。下面，小编为大家分享帮助中考考生减压的食品，希望对大家有所帮助!帮助中考考生减压的六大食品脱......

面食烹饪技巧大全面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，以下是小编整理的面食烹饪技巧大全，欢迎参考阅读!状况1膨胀后塌陷原本完美的表皮却出现个大泡泡，打开蒸笼后随即塌陷，感觉像起了水泡;原因：发酵......

心中有不少心得体会时，有这样的时机，要好好记录下来，这样可以记录我们的思想活动。是不是无从下笔、没有头绪？以下是小编精心整理的烹饪培训心得体会，希望能够帮助到大家。烹饪培训心得体会1短短的几周烹饪课程就要结束了，......

意大利南部的人喜爱食用干意粉，而新鲜意粉则在北部较为流行。一般来说，意粉多用作头菜，海鲜意粉配以白酒，而酱料浓的则配红酒。食材准备：意面200g、橄榄油适量、盐适量、番茄适量、番茄酱适量、糖适量、肉末适量、洋葱适量......

香辣鸡翅是一款深受大众喜爱的美食，其香酥麻辣的口感让人欲罢不能。下面是小编分享的香辣鸡翅的'做法，一起来看一下吧。干锅香辣鸡翅主料新鲜鸡翅(翅中与翅根)，红色小干辣椒剪段(大量)，花椒(大量)，葱段，姜片，蒜片，酱油，盐，料酒......

馒头在人们心目的地位是不可估量的,可是要怎样把馒头蒸的又白又好吃呢?下面，小编为大家分享蒸馒头的小窍门，快来看看蒸馒头的小窍门都有哪些吧!蒸馒头的注意事项蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯......

甜酸鱼要怎样做呢？本文教大家几个甜酸鱼的'做法，简单易做哦！有兴趣的快跟着做吧！甜酸鱼块原料：无骨白鱼柳，洋葱调料：番茄汁，油，盐，糖，醋，胡椒粉，淀粉做法：将洋葱去皮切丝，蒜拍成蒜蓉，葱切碎，将鱼柳洗干净抹干水份，加入盐和胡椒粉腌制十......

熘腰花是将猪腰子切开，片去腰臊，打上麦穗花刀，红水氽、油冲，采用爆炒法制成，但荧汁较熘菜略浓。但是怎样使熘腰花做得更嫩呢？下面小编为大家整理了熘腰花的烹饪窍门，希望能帮到大家！一、怎样使熘腰花做得更嫩熘腰花已是个全国......

导语：焯菜是最常用到的烹调方法之一。它不仅可使蔬菜的口感更爽脆，去掉其中的草酸和涩味，还能使其安全性更高。以下是小编为大家精心整理的焯菜的六大诀窍，欢迎大家参考！第一，水量要足。焯烫蔬菜的水量以没过全部蔬菜为最低......

西兰花含有丰富的粗纤维，经常食用可以促进我们肠胃的蠕动，达到通便和防治人体便秘的功效，而且还可以促进我们骨骼的生长。西兰花怎么做好吃?今天小编推荐给你5款西兰花的美味做法，让你吃健康西兰花，快来学习一下吧。蟹肉西......

相信大家对紫甘蓝并不陌生，它也算是我们餐桌上的一道家常菜，但你知道紫甘蓝的营养价值吗?紫甘蓝怎么做最好吃呢?下面小编给大家介绍紫甘蓝怎么做好吃，赶紧来看看吧!紫甘蓝怎么做好吃紫甘蓝拌豆腐丝原料：紫甘蓝150g，豆腐皮5......

螃蟹作为美味佳肴，自古以来备受人们的青睐。明代李时珍赞云：“鲜蟹和以姜醋，侑以醇酒，嚼黄持鳌，略赏风味。”下面是小编整理的梭子蟹的做法，欢迎大家阅读！梭子蟹的做法1、葱油梭子蟹材料：梭子蟹、蒜末、姜末、葱花、盐、糖、......

鸡肉与鸡汤的营养价值非常之高，鸡汤味道鲜美，而且汤炖了那么长时间，肉里的精华都溶解到汤里了，像产妇时常喝些鸡汤对身体健康有很大帮助呢！下面是YJBYS小编为大家带来的.五种营养鸡汤做法，希望对大家有帮助。一、当归鸡汤材......

蜜汁叉烧排骨是由排骨、蜂蜜、蜜汁烤肉酱等制作而成的一道食物。下面，小编为大家分享蜜汁叉烧排骨的制作方法，快来学学吧!材料净排骨400克，白兰地酒一小勺，蜜汁烤肉酱(或者叉烧酱)50克，蜂蜜适量，大葱一段，大蒜三四瓣。做法步......

水煮牛肉一直以来以它独特的味道吸引着众多食客，也让人为之着迷，此菜色彩朴素清新，味道一定都不产，牛肉肥嫩异常，味道酸辣可口。水煮牛肉菜品介绍此菜白、红、绿、黄四色相衬映，色彩朴素清新，牛肉肥嫩异常、味道酸辣鲜香。水......

一个好的料理，色香味意形养俱佳，下面烹饪小常识让你吃出健康，欢迎阅读了解。少放油——不粘炊具可以避免用油过多，并将油温控制在中低温度，不仅让无油烹煮成为了可能，也借此减少了食物中维生素因为高温原因而流失。见油不见......

一年一度的高考就要来临了,很多的考生都是非常紧张的,相信每个父母都希望自己的孩子能够考上好的大学!高考前吃什么好呢?下面，小编为大家分享高考饮食食谱，希望对大家有所帮助!早餐推荐食谱鲜牛奶一杯，煮鸡蛋一个，鲜肉包......

羊肉萝卜煲怎么做才好吃?下面小编为大家介绍关于家常羊肉萝卜煲的做法，欢迎大家阅读!家常羊肉萝卜煲的做法羊肉萝卜煲必备材料：羊肉500g、姜10g、盐3g、花椒2g、八角1g、桂皮2g、干辣椒10g、料酒20ml、红烧酱油20ml、萝......

卤鸡翅选用上等鸡翅为主料，使用传统配方和现代食品生产工艺精制而成。是佐酒伴餐之佳肴，休闲旅游之上品。下面，小编为大家分享卤鸡翅做法，希望对大家有所帮助!卤水的制作材料1八角3-5个、桂皮、小茴香、甘草、三奈、甘菘......

家常菜你会做吗?今天小编就为大家推荐一些菜谱家常菜做法，你想要学习一下吗?那就赶紧跟着小编去学学吧!可乐鸡翅原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯调料：辣椒粉少许，孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。做法：1、锅里放水，等水烧......

鲁菜是比较清淡的菜，而且鲁菜的口味非常的好，很多人都喜欢鲁菜。那么鲁菜有哪些做法呢?下面请随小编一同来了解下吧。芫爆肚丝材料：熟猪肚、香菜、大蒜、香油、白醋、白胡椒粉、料酒、盐、植物油、生姜做法1、香菜择洗干......

排骨可以提供人体必需的优质蛋白,维生素,尤其是丰富的钙质,可以维护骨骼健康。关于排骨怎么做好吃，以下是YJBYS小编为各位朋友带来关于排骨的十种美味做法大全，希望大家喜欢!一、豆鼓排骨的做法1.先腌过再蒸，如果用川烫......