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丝瓜虾仁汤面的做法步骤

   来源:学问社    阅读: 2.6W 次
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暑假里整个节奏都慢下来了,这不就在家里DIY面条了,今天做的是蛋黄面,味儿真叫一个鲜呢,喜欢的一定要试一下哦。

丝瓜虾仁汤面的做法步骤

 丝瓜虾仁汤面食材介绍

中筋粉200克,清水适量,细盐1克,蛋黄3个,虾仁适量,丝瓜1个,细盐2小匙,冬菜1茶匙,

 丝瓜虾仁汤面的做法步骤

1、备好所用食材,三个蛋黄配上清水刚好到100ML。

2、将面粉加至在面条机里。

3、选择全自动模式启动面条机,再加入拌好的蛋液水。

4、三分钟左右面条机就出面了。

5、锅里加水煮开,将做好的面条下锅。

6、将面条煮熟后,控水入碗备用。

7、原汤里加入丝瓜煮熟透。

8、再加事先煮剥好的虾仁。

9、再加入适量的细盐及冬菜调味。

10、自制的面条看得出来的口感劲道呢。

11、将煮好的虾仁丝瓜原汤配在面里即可。

12、这样子一份丝瓜虾仁汤面就完成了。

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