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吞拿牛油果饭团的做法

   来源:学问社    阅读: 4.07K 次
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对于南方人而言,米饭比面食更受欢迎,关于米饭的各种做法也研究的比较多。春节外出出游的`比较多,每次都想着法儿的把米饭做成更方便食用和携带的形状。其中饭团是最常做的了,饭团里面还能包上好吃的夹心,更美味更营养

吞拿牛油果饭团的做法

烹饪难度:容易 烹饪时间:<30分钟

主料

寿司米2杯 吞拿鱼罐头一个

牛油果一个

调料

美奶滋一大勺 柠檬 半只

海苔若干

做法步骤

1饭团,比寿司操作简单,做米饭是一样的,先把寿司米洗到水不会发白了,然后蒸熟,熟后马上倒入寿司醋,拌匀。没有寿司醋,就是拿白米醋,糖,盐,调成口感合适的比例,放进米饭,拌匀,盖上布,放凉。米饭不要太软烂,要颗颗分明

2准备牛油果,柠檬,吞拿鱼,寿司海苔,黑芝麻

3牛油果本身没有味道,但是配鱼罐头,三文鱼片,烤肉,可以增香,滑顺口感,解腻,都非常好吃。一只牛油果取出果肉,用小刀或者勺子斩碎,放入1/4个柠檬的汁,拌匀,这样可以减速氧化

4鱼罐头,要买泡在水里的,不要买泡在油里的,很油腻

5斩碎的牛油果

6斩碎的吞拿鱼

7一大勺美奶滋,就是色拉酱,然后一点点芥末,在放一点点的盐,拌均匀

8反复轻压揉握,注意不要把酱挤出来,然后在木板上调整形状

9最后包上一片海苔,洒点黑芝麻就行

烹饪小窍门

每次做完材料都有剩,花花有2个做法,一,是卷寿司,之前有详细教过,第二个就是超级简单的,把酱盖在米饭上,洒上海苔碎,芝麻,浇上一点点日本酱油,拌着吃!

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