寿喜锅是一种牛肉火锅，在日本很普及，分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等。而吃法也各种各样，比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。
用料
| 肥牛卷 | 150g |
| 白菜 | 200g |
| 豆腐 | 1盒 |
| 金针菇 | 100g |
| 香菇 | 2枚 |
| 京葱 | 2段 |
| 葱段 | 2段 |
| 寿喜锅酱料 | 50g |
食材准备
将白菜洗净切段铺于锅底;倒入寿喜锅酱料
将豆腐切块，金针菇去根洗净;京葱略加冲洗;香菇略加冲洗;葱段略加冲洗
将肥牛卷铺在白菜之上中间位置，其他冲洗后的食材依次围在周边
倒入500ml水，大火烧开，撇去浮沫
完成
小贴士
寿喜锅是一种牛肉火锅，在日本很普及，分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等。而吃法也各种各样，比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。
