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零失败爆浆巧克力蛋糕的做法步骤

   来源:学问社    阅读: 2.69W 次
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零失败爆浆巧克力蛋糕的做法步骤

零失败爆浆巧克力蛋糕的做法步骤

1. 准备所有材料

零失败爆浆巧克力蛋糕的做法步骤 第2张

2. 巧克力&黄油隔水融化(放在一旁待冷却到35℃才可以使用)

零失败爆浆巧克力蛋糕的做法步骤 第3张

3. 把所有蛋放入一个干净的.碗里打散,打散后分两次加入细砂糖搅拌至糖融化。

然后慢慢加入巧克力糊里,一边倒一边搅拌。

4. 过筛了的中筋面粉分两次加入巧克力糊里,搅拌至均匀无疙瘩。

零失败爆浆巧克力蛋糕的做法步骤 第4张

5. 倒入模具7分满,放入已预热好的烤箱230℃烤10分钟。

6. 待凉了就可吃了!

小贴士

不懂烘焙的新手值得一试,不用任何技术,超级简单而已!

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