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黄金炒米饭的做法

   来源:学问社    阅读: 4.54K 次
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在现在这个男女平等的时代,很多女生就不太会做饭了,有时连一到最为简单的饭菜就做不出来,以至于结婚后还要回娘家学习做饭,有的.家里因为两个人都不会做饭所以只能出去买饭吃,家里也会因此闹很多的小矛盾。因此今天我们就介绍都爱吃的黄金炒米饭的做法,希望可以学会哦!

黄金炒米饭的做法

做法一

1. 蛋黄打散成蛋液备用。

2.将白饭放在容器中,加入蛋黄一起搅拌至每一粒米皆呈金黄色止。

3.油热锅,将饭下锅炒至米粒呈松散状时,熟透后加入适量的盐,鸡精调味炒匀后即可起锅食用。

做法二

主料:200g剩米饭

配料:2个蛋黄 50g黄瓜 80g火腿肠 50g胡萝卜 40g洋葱 适量食用油 适量盐

1.将黄瓜、胡萝卜、洋葱、火腿肠切成小丁。

2.将鸡蛋分离,只留蛋黄在米饭中。

3.充分拌匀,使米饭每一粒都浸上蛋液。

4.不沾锅放适量油,先入洋葱、胡萝卜翻炒香。

5.加入米饭,翻炒两至三分钟使米饭透亮。

6.加入火腿肠、黄瓜丁。

7.继续翻炒一分钟左右,加盐调味出锅即可。

做法三

1.锅烧热,放油

2.放米饭,把米饭翻炒开

3.鸡蛋打成蛋液,倒进锅里

4.翻炒均匀,使米粒均匀的沾上蛋液

5.放入葱花,翻炒

6.放盐,炒一会出锅!

小贴士

1.这款炒米饭一定要先放米饭,在放蛋液,这样蛋液才能包裹住米粒

2.如果喜欢葱香多一点,可以先放葱花爆香

3. 我自己做的手一抖盐放多了。。不过刚开始有点咸后面觉得回味挺甜的,还不错。

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