韩式泡菜炒土豆片是一道韩式风味炒菜,使用韩式风味最常见的辣白菜,配上土豆片,一起翻炒出辛辣鲜香的韩式泡菜炒土豆片,非常开胃,爽口,下饭的'一道菜!下面就跟随小编一起来看看如何制作吧!希望能给大家带来帮助!
食材主料
辣白菜50克土豆1个
辅料
盐半勺味精1/4勺水适量
步骤1.辣白菜准备好,好的辣白菜是这道菜美味的关键,土豆去皮洗净
2.土豆一刀为二,然后切片
3.土豆片要焯烫一下,断生即可
4.焯烫好的土豆片沥干水分
5.热锅凉油烧热出烟
6.油热后下入辣白菜
7.辣白菜翻炒一会后下入土豆片
8.如果干锅可以适量加水
9.翻炒均匀后下入盐,味精
10.水分炒干味道均匀即可
11.出锅了
小贴士:土豆去皮切片后先焯烫一下,使土豆片断生,这样可以缩减炒菜的时间,辣白菜要辣一些的才好吃!