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酥皮点心的做法步骤

   来源:学问社    阅读: 2.53W 次
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中式点心多是酥皮,大家都对酥皮有着独特的喜爱,那么酥皮点心应该怎么做呢?下面就来和小编一起看看酥皮点心的.做法步骤吧。

酥皮点心的做法步骤

用料

面粉250g

玉米油80g

绵白糖20g

温水70g

酥皮点心的做法步骤

1.制作水油皮:面粉150克、白糖20克、玉米油30克加70克温水和成团

2.制作油酥:面粉100克加50克玉米油和成团

3.两种面团各分成9份

4.水油皮擀圆包上油酥

5.依次全部做好

6.取一个面团擀成长条状

7.卷起来

8.对折,再擀成长条状再对折,如此反复操作3遍

9.然后擀成圆片放上果酱包起来

10.放烤盘里点缀上黑芝麻

11.送入烤箱200度烤30分钟

12.烤好后取出晾凉

小贴士

各家烤箱温度不一样,仅供参考。

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