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牛肉线面的做法

   来源:学问社    阅读: 8.2K 次
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以前男婚女嫁,男方给女方送鸡、线面,此面叫喜面。下面小编就整理了牛肉线面的做法,一起来看看! 

牛肉线面的做法

  牛肉线面食材介绍

线面适量,牛肉(提前炖好)适量,青菜适量,食盐适量,

  牛肉线面的做法步骤

1、准备用到的线面(超市可买到,手艺好的话也可以自己做)

2、青菜若干,洗净待用

3、将提前炖好的牛肉切碎待用

4、取线面两指

5、放入沸水捞软

6、将烫软后的线面捞出,放入预制好的牛肉汤中

7、放入洗好的'青菜心烫熟,并根据牛肉汤的味道添加适量食盐

8、做好的牛肉线面盛入碗中上桌食用

  小窍门

注意第五步,线面不要烫的时间太长了

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