烹饪的精选内容

粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度。医学研究表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。下面为您介......

想必每个人应该都有自己喜欢吃的菜肴和拿手好菜，好吃的家常菜有五花八门，你知道它们的'做法吗?你知道烹饪食谱有哪些秘诀吗?今天yjbys小编推荐大家5款热门菜烹饪食谱，一起来学习一下吧!上汤娃娃菜原料豌豆苗300克，皮蛋1......

在研究烹饪与烹调方法之前，下面这些厨房烹饪小常识你要知道，欢迎阅读了解。①水壶煮山芋除垢在新水壶内，放半水壶以上的山芋，加满水，将山芋煮熟，以后再烧水，就不会积水垢了。但要注意水壶煮山芋后，内壁不要擦洗，否则会失去除垢......

土豆是家常菜材料之一，烹饪土豆的手法也是不计其数，土豆口感香脆，营养丰富。土豆如此好，我们在烹饪上一定要讲究烹饪技巧，那么，烹饪土豆窍门有哪些?跟yjbys小编一起来学习学习吧!土豆是家常菜，是我国人民喜爱的大众化蔬菜，用......

酱油俗称豉油，以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的口味，还能增添或改变菜肴的色泽。那么烹饪时怎么放酱油呢?小编来给大家介绍下烹饪时放酱油的技巧，希望大家喜欢。一、烹饪何时放酱油才健康优质酱油应具......

我们都知道毛蟹的营养价值很高，每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克，铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。接下来我们就一起来看看毛蟹的一种做法——咖喱炒螃蟹。材料:......

猪肺适于炖、卤、拌，如“卤五香肺”、“银杏炖肺”。下面小编为大家整理了猪肺的花样烹饪方法，希望能帮到大家！新鲜猪肺先得用清水反复灌洗，去净血污，然后撕去较粗的气管，改成大块，再放清水里漂白净。随后，还要把猪肺投入冷水......

带鱼的做法有很多，清蒸、红烧、醋溜、油炸、干煎，不同的做法不同的味道，但是如论你选择哪种方法烹饪，掌握了技巧，就可以做出美味好吃的带鱼了。小编向你推荐各种带鱼烹饪方法的技巧，很实用喔!红烧带鱼红烧带鱼是很实惠的`一......

篇一：烹饪协会会长在名师收徒仪式上的致辞同志们：大家好!今天是赵福增同志的收徒仪式，在此我谨代表菏泽市烹饪协会全体会员向赵福增同志表示热烈的祝贺!烹饪事业是一项发展趋势良好的事业，伴随着人民群众生活水平的提高、......

现在市面上的食材真的是太多了，这是因为社会进步了，所以交通和存储的技术都更加的成熟了。如果自身的免疫力提高了，那么对于人体是非常的好的，可以少生病，可以避免影响正常的工作和安逸的生活。今天，应届毕业生网小编就为大......

鱼是大多数人都爱吃的美食，而且大家已经发现，鱼的吃法越来越丰富了，而且口感好，味道十分霸道，尤其是外面餐馆做的鱼，那味道简直太吸引人了，但是外面吃鱼我们不仅不放心它的分量不够，而且担心卫生情况不达标，吃多了影响肠胃。下......

系别：食品科学系姓名：彭凡专业班级：烹饪工艺与营养08级1班为期六个月的实践工作，我非常重视，也很认真。因为我们平时只能从书本上学习理论知识，能有这样的实践机会，当然就格外珍惜，希望能够通过实践学习一些书本上学习不到的......

虾所含的营养价值是很高的，那么，烹饪虾类小窍门有哪些？下面小编为大家解答一下，希望能帮到您！1、做蒜茸或芝士虾时，不妨从虾背把壳剪开，这样使虾更易进味，但不要剥壳。2、煮白灼虾的时候，可在开水中放入柠檬片，这样可使虾肉更香......

烹饪与营养教育专业培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。下面是小编为你整理的烹饪与营养教育专业就业方向，希望对你有帮助。烹饪与营养教育专业就业方向烹饪与营养教育专业的就......

烹调后的猪骨头不仅美味，还富含营养，是餐桌上的常客。下面，小编为大家分享熬制骨头汤有哪些需要注意的事项以及烹饪不同猪骨的方法，希望对大家有所帮助!熬制骨头汤注意事项一、制汤的骨头忌在热水中下锅，应在冷水时下锅。......

日常生活中鲜有人知的烹饪常识有哪些？下面是8个烹饪常识，让你更厉害哦！1-烧肉不宜过早放盐盐的主要成分氯化钠，易使肉中的蛋白质发生凝固，使肉块缩小，肉变质硬，且不易烧烂。2-肉、骨烧煮忌加冷水肉、骨中含有大量的蛋白质和......

实习是每个大学生的一个过渡过程，经过这次的实习，就离以后踏入社会工作不远了。我是一名烹饪专业的学生，在学校的安排下，我到一家酒店进行工作实践，在工作实践的过程中，让我学到了很多的东西，接下来我就给我这段时间的实习做......

挂面的烹饪技巧面条的煮法之间关系到面条的口感，那么面条要怎么煮菜更好吃呢?下面就给大家介绍下关于挂面要怎么煮才好吃的妙招吧。1.先将水烧开，然后放少许酱油，下入挂面，等挂面煮到开锅后放入葱花或小白菜或菠菜什么的，......

炒年糕的做法有多种多样，下面分别介绍辣炒年糕和梭子蟹炒年糕的做法：辣炒年糕的'做法一：材料：年糕150克，洋葱1/4个，白菜3小片，小葱3根，胡萝卜1/2根，食盐少许，辣椒酱1/2大勺，白砂糖1小勺，植物油适量做法：1、将年糕切长条，洋葱、胡萝......

热气腾腾、香味四溢的汤总能让人的食欲大振，但想要喝汤喝出健康的身体，那么在汤的制作细节上还要注重科学，做到七要。1、食品要新鲜。即选用鲜味足、无膻腥味的原料。新鲜并不是历来所讲究的肉吃鲜杀鱼吃跳的时鲜。现代......

菜心是一种常见的营养价值丰富的蔬菜,许多人都十分喜爱吃菜心。那么,菜心应该怎么做才好吃呢?下面，小编为大家分享菜心的简易做法，快来看看吧!干炒菜心干炒菜心与白灼菜心的做法有些类似。需准备的食材有适量的菜心、肉......

很多家庭主妇对于清蒸鱼都很发愁，怎样才能做出美味的清蒸鱼呢？别急，小编马上告诉你八个制作清蒸鱼的秘诀，保你做出的清蒸鱼好看又美味。秘诀一：选择大小合适的`鱼。如果我们去现买鱼来做清蒸鱼，那最好购买一斤左右的鱼。这......

引导语：有消息称，一市民在买菜时发现了很多畸形的辣椒，为此他十分担心，这样的辣椒究竟能不能吃呢?会不会对身体造成伤害呢?我们应该如何挑选青椒?青椒的烹饪技巧又有哪些呢?今天我们就来为大家介绍一下，也来了解一下青椒的......

鱼肉的烹饪需要一定的技巧,因为鱼肉本身带有腥味,如果调料使用不当,不仅无法去腥,还会丧失原本鱼肉的`鲜味。下面，小编为大家分享让你烹饪鱼更好吃的五大妙招，希望对大家有所帮助!与其他食物堆叠有层次口感鱼肉烤好或是......

日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，我们将带着新的期许，开启新一轮的求职，这时候，最关键的求职信怎么能落下！你真的懂得怎么写好求职信吗？以下是小编精心整理的2022烹饪专业大学生求职信，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。烹饪专业......