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调酒师

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调酒师面前不要说的话

调酒师面前不要说的话

周末去酒吧喝一杯是个不错的选择,不过,在享受调酒师的服务的同时,也应当给予调酒师和酒吧相应的尊重,否则难免有尴尬的事情发生。如何避免?那就记住,进入一家酒吧时一定不要开口说出以下这些话哟!1、我支持XXX,XXX的政策就......
06-20
经典鸡尾酒配方集锦

经典鸡尾酒配方集锦

鸡尾酒,是想象力的杰作。鸡尾酒的本性,已经决定了它必将是一种最受不得任何约束与桎梏的创造性事物。下面小编为大家整理了经典鸡尾酒的配方,一起来看看吧:红粉佳人(RinkLady)金酒1盎司、柠檬汁0.3盎司、红石榴汁0.5盎司......
06-20
十大经典鸡尾酒配方

十大经典鸡尾酒配方

在未来的日子里究竟还有多少种鸡尾酒将会被研制出来,这个问题似乎也只是和人类自身的想象力有关。下面小编为大家整理了十大经典鸡尾酒的配方,一起来看看吧:1玛格丽特口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸......
06-20
僵尸鸡尾酒配方及调制做法

僵尸鸡尾酒配方及调制做法

僵尸鸡尾酒现在在酒吧当中是非常流行的一款。那么这款鸡尾酒是怎么来的呢?僵尸鸡尾酒怎么调制,今天小编就来告诉大家!用料黑朗姆酒60ml白朗姆酒60ml朗姆酒15130ml柑橘酒(橙味利口酒)30ml潘诺酒可选1大匙柠檬汁30ml橙汁或......
06-20
天使之吻鸡尾酒故事

天使之吻鸡尾酒故事

天使之吻,国外称之为天使美人痣。需要注意的是,可可利口酒、白兰地、紫罗兰利口酒、鲜奶油只有在调制成彩虹类餐后饮料时才被称为天使之吻。下面一起来欣赏一下天使之吻鸡尾酒的故事!鸡尾酒故事之天使之吻男孩和女孩初......
12-23
酒吧灵魂-专业调酒师试题

酒吧灵魂-专业调酒师试题

一个专业的调酒师需要拥有很多和酒有关的知识,那么下面就让小编yjbys为您推荐一些关于酒吧灵魂——专业调酒师试题,欢迎学习阅读!单项选择题1."Proof"是酒度的一种表示方法,它的意思是A.酒里含酒精的多少B.酒......
06-20
调酒师必备基础知识

调酒师必备基础知识

鸡尾酒经过200多年的发展,现代鸡尾酒已不再是若干种酒及乙醇饮料的简单混合物。虽然种类繁多,配方各异,但都是由各调酒师精心设计的佳作,其色、香、味兼职备,盛载考究,装饰华丽、圆润、协调的味觉外,观色、嗅香,更有享受、快......
06-20
酒吧调酒师手册受欢迎的经典鸡尾酒

酒吧调酒师手册受欢迎的经典鸡尾酒

任何优秀的酒吧调酒师都知道,跟上最新时尚饮品潮流是工作的一部分。然而,即使客户要求最时尚的鸡尾酒,有一组传统和最受欢迎的经典鸡尾酒始终经受住了时间考验。具有讽刺意味的是,其中许多经典鸡尾酒似乎每隔几年经历一次......
06-20
复古鸡尾酒的调制方法(15种)

复古鸡尾酒的调制方法(15种)

调酒师这一职业渐渐变得十分受追捧,不少准备入门学习调酒的准调酒师们,小编为大家整理了15款复古鸡尾酒制法,一起来看看!1马丁尼(Martini)金酒3/4,味美思(Vermouth)1/4,1粒青橄榄将两种酒倒在加了冰块的调酒杯里,用长匙搅匀......
10-11
僵尸鸡尾酒的故事-僵尸鸡尾酒配方

僵尸鸡尾酒的故事-僵尸鸡尾酒配方

很多鸡尾酒被人们注意无非是因为它的名字和诱人外观,如僵尸鸡尾酒,这一鸡尾酒让人们听到它的名字就感到一种兴奋或毛骨悚然,那么你了解僵尸鸡尾酒的传说吗?知道僵尸鸡尾酒的配方吗?僵尸鸡尾酒的传说故事的主角是一名成功......
06-20
马天尼鸡尾酒配方(8种)

马天尼鸡尾酒配方(8种)

标准的.马天尼由金酒(Gin)加马天尼味美思(Vermouth)在调酒杯中加冰搅拌后滤入鸡尾酒酒杯。下面为大家介绍8种马天尼鸡尾酒配方,一起来学习学习!猕猴桃马天尼原料:42低调猕猴桃伏特加、新鲜弥胡桃、Punk特制糖浆、新鲜柠......
10-11
调酒师培训:鸡尾酒调制方法

调酒师培训:鸡尾酒调制方法

鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰......
06-20
僵尸鸡尾酒做法-僵尸鸡尾酒怎么调

僵尸鸡尾酒做法-僵尸鸡尾酒怎么调

鸡尾酒在酒吧非常的常见。很多调酒师调制出来的鸡尾酒都非常的.好喝。而且还很有看点。僵尸鸡尾酒是最近比较受欢迎的一款鸡尾酒。那么僵尸鸡尾酒怎么调呢?调酒配方黑朗姆酒30ML白朗姆酒30ML金朗姆酒30ML杏仁力娇15ML......
06-20
初级调酒师考试试题

初级调酒师考试试题

要成为调酒师则必须经过一定的专业考试,应届毕业生小编整理了一些初级调酒师的考试试题,欢迎大家阅读学习。一、选择题(每题1分共20分)1、按酒精含量区分可分为()A)清酒、啤酒、蒸馏酒B)发酵酒、蒸馏酒、利娇酒C)低度酒......
04-20
马天尼鸡尾酒配方大全

马天尼鸡尾酒配方大全

马天尼(Martini)与曼哈顿、布朗克斯并称为三大鸡尾酒。而更有鸡尾酒之王一说。马天尼不完全统计有200多种调法。下面就为大家介绍一些马天尼鸡尾酒的配方!1.瓦伦汀马天尼(参考价:120元)顾名思义,这款酒是专为约会的情人......
06-20
曼哈顿鸡尾酒的配方

曼哈顿鸡尾酒的配方

曼哈顿与马天尼、布朗克斯并称为三大鸡尾酒。这款鸡尾酒被誉为鸡尾酒女王,从19世纪中叶开始它陆续被世界各地的人们饮用。下面为大家整理了一些曼哈顿鸡尾酒的配方,希望对大家有所帮助!曼哈顿鸡尾酒的'配方1原料:威士忌......
06-20
深水炸彈鸡尾酒怎么喝-怎么调

深水炸彈鸡尾酒怎么喝-怎么调

有很多人在问深水炸弹鸡尾酒怎么喝?现在为大家介绍一下深水炸弹鸡尾酒怎么喝以及深水炸弹鸡尾酒的基本知识,下面一起和小编来看看吧!深水炸弹鸡尾酒怎么喝?此款深水炸弹鸡尾酒的酒精度很高,甜味很少,适合男性饮用。从名......
06-20
简单的鸡尾酒配方「汇总」

简单的鸡尾酒配方「汇总」

从十九世纪时,鸡尾酒开始在英国及美国社交界流行,到了20世纪,美国的酒保因为1920年的禁酒法而前往欧洲等地,将在美国日益盛行的鸡尾酒推广到世界各地。下面是小编整理的`一些简单的鸡尾酒配方,欢迎参考!天池材料:竹叶清酒30......
06-20
简单的鸡尾酒调制方法(8款)

简单的鸡尾酒调制方法(8款)

鸡尾酒诞生至今已逾两百余年,可以说它颠倒众生的魅力至今不减。讲究生活艺术,雅俗共赏的'鸡尾酒文化,下面为大家介绍9种简单的鸡尾酒调制方法,学习起来吧!天池材料:竹叶清酒30毫升,雪碧汽水毫升。调法:在杯中制做。平底高杯......
06-20
10种常见的鸡尾酒做法

10种常见的鸡尾酒做法

调酒配方,有很多人不喜欢喝酒,但非常喜欢调酒,而喜欢调酒的朋友们对调酒配方格外感兴趣,而在我们的生活中有很多的调酒方法,那么你知道哪些调酒的配方吗?以下小编为你分享10种调酒的配方.1、彩虹酒POUSSE-CAFE材料:山......
09-03
调酒师知识:鸡尾酒密度颜色表

调酒师知识:鸡尾酒密度颜色表

鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的.酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。yjbys小编下面为你整理了鸡尾酒密度颜色表,希望对你有所帮助。中英对照表酒名中文名密度颜色Cr&egrav......
10-11
调酒用具有哪些

调酒用具有哪些

调酒有时比品酒更让人心神荡漾,因此家里必备一些调酒工具还是很应该的,那么调酒用具有哪些,一起来了解一下!1.开瓶器开瓶器形形色色,种类繁多,从最初的T型开瓶器到省时省力的双臂式杠杆型开瓶器,从简便易学的Ah-So开瓶器到......
10-11
马天尼鸡尾酒做法(精选6种)

马天尼鸡尾酒做法(精选6种)

在众多鸡尾酒中,马天尼是现今进化蜕变快和走在流行尖端的一种鸡尾酒,它是一种酒而不是一款酒,是因为马天尼已经成为一种广泛的概念。下面为大家精选了6种马天尼鸡尾酒做法,一起来看看!苹果马天尼(applemartini)最早的甜醇,......
10-11
家庭鸡尾酒吧需要哪些配置

家庭鸡尾酒吧需要哪些配置

家庭鸡尾酒吧越来越流行,那么想弄一个家庭鸡尾酒吧需要哪些配置呢,下面小编就为大家整理了一下家庭鸡尾酒吧标准配置,一起来看看!主要调制工具1.大容量酒杯(Jigger。)和小容量酒杯(Pony)。2.量匙(MeasuringSpoons)和量杯......
06-20
环游世界鸡尾酒怎么调

环游世界鸡尾酒怎么调

代表环游世界一周的意思。它呈现淡绿色,属于中性鸡尾酒。它同时带有凤梨的.酸甜和薄荷的清香。饮用后,人们会有种清爽明快的感觉。那么环游世界鸡尾酒怎么调呢?一起来学习学习!【中文名称】:环游世界【英文名称】:Aroun......
06-20