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蛋黄小酥饼的制作方法

   来源:学问社    阅读: 2.68W 次
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小宝宝的点心不能马虎,基本都是我自己做的,这款小酥饼没放黄油,但吃起来有着浓浓的蛋黄香,小家伙的最爱!以下是为大家分享的蛋黄小酥饼的制作方法,供大家参考借鉴,欢迎浏览!

蛋黄小酥饼的制作方法

食材

主料蛋黄2只鲜鸡蛋1只糖60g低粉85g自制酸奶100g盐2g葡萄干适量

辅料油适量盐适量

步骤

1.两个鸡蛋煮熟挖出蛋黄

2.一个生鸡蛋打入蛋黄中,打匀,我是用筷子打了基本有五分钟,要完全打匀哦!

3.放入糖,用勺子拌匀,我是分三次加入的!

4.撒入蛋糕粉拌匀

5.放入盐

6.放入自制酸奶拌匀,静止10分钟!

7.把所有的糊放入保鲜膜袋中,袋子的一个角剪一个小洞!

8.糊均匀地挤在铺好油纸的烤盘中,毎个饼干糊上放一粒葡萄干!

9.烤盘180度预热,把烤盘放入烤箱烤20分钟!

10.烤至成功

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