梅常被民间作为传春报喜的吉祥象征，三文鱼梅花刺身正是做成梅花样子的，下面小编为大家带来了三文鱼梅花刺身的做法，希望对大家有用。
原料：
牛奶巧克力、新鲜的挪威三文鱼、鱼籽、青芥辣。
做法：
1、牛奶巧克力隔水加热至溶化后倒入裱花袋里，在比较平的盘子上画上“树枝”，放入冰箱定型。
2、三文鱼切5毫米的厚片。
3、用花朵形状的刻花器扣在鱼肉上。
4、我用鱼子当花蕊。
5、把花朵形的`三文鱼放在巧克力树枝上，再把鱼子放在三文鱼上。
6、吃三文鱼怎么能没有青芥辣。上面还放了小小的薄荷叶子装饰。
梅花介绍
梅常被民间作为传春报喜的吉祥象征，梅花是岁寒三友之一，花中四君子之首。自古以来，人们都赞美它的傲雪精神，她有一种高傲的美。梅花五瓣，是五福的象征。
一是快乐，二是幸福，三是长寿，四是顺利，五是我们最希望的和平。梅花的五片花瓣，分别象征着吉祥。我对你的祝福也在这一朵朵的“梅花”里了。
