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什么因素决定了酒的品质-决定酒品质的五大因素
任何一个产品,品质是生存的基础,也是发展的前提。下面,小编为大家讲讲决定酒品质的五大因素,快来看看吧!色颜色是酒品的视觉外观特征,就像人的脸和身体外形一样,它是人们首先接触到的酒品风格。酒有丰富的颜色,繁多的色调,......
04-10
基础调酒技巧
工欲善其事,必先利其器,调酒师的器就是调酒工具,专业知识以及风格,这些只有靠勤学苦练才能拥有。下面来看看小编整理的基础调酒技巧介绍吧。Pouring(倒酒)倒酒时可以用我们在《必要的基础调酒工具》中提到的Jigger(量酒器......
06-20
有哪些错误的品酒方式-六大错误的品酒方式
都说葡萄酒是上帝赐予人类的礼物,但我们这些凡夫俗子若想品饮一番,就要掌握最正确的品鉴方法才好,但是我们往往会犯一些错误的品酒方式。下面,小编为大家分享六大错误的品酒方式,希望对大家有所帮助!所有红酒都要醒醒酒......
07-22
龙舌头鸡尾酒的做法
龙舌兰日出是一种鲜橙汁佐以石榴糖浆调制而成的饮品,其中混合了多种新鲜果汁,果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣,饮后使人回味无穷,怎么调制出龙舌鸡兰日出呢,快和小编一起看看吧主料龙舌兰酒橙汁石榴糖浆樱桃橙子龙......
07-31
新加坡司令的调酒方法
新加坡司令(SingaporeSling)是一种鸡尾酒,是由华裔原籍海南岛的严崇文(NgiamTongBoon)酒保于1910年至1915年间所发明,是一种口感酸甜的酒,今天和小编一起看看怎么自己跳出新加坡司令吧1.配料糖浆1茶匙苏打水适量柠檬皮条......
06-20
天使之吻怎么做
天使之吻是一款非常精美的一款鸡尾酒,是由咖啡甜酒和鲜奶制作而成,其集鲜甜口味于一体,是大家十分喜爱它的原因,下面我教大家它的制作方法。主料咖啡酒300毫升鲜奶20毫升步骤将咖啡酒300毫升放入鸡尾酒杯内,鲜奶20毫升用吧......
11-18
RIO预调鸡尾酒混搭调制方法大全
RIO这类酒近几年在国内年轻人中兴起,因为属于新兴酒类,所以大家在最开始的时候对它的正式学名叫法还是很不统一的,有人叫果味洋酒的,有人叫预调鸡尾酒,甚至还有人索性按照制作方法来命名,叫混搭果酒。事实上,RIO只是最早专注......
08-29
常见的十种鸡尾酒调酒技巧-调酒技巧
鸡尾酒是以各种酒类为基础并添加果汁等辅料通过一定的比例和方法调制而成的时尚饮品。调酒工作就是调制鸡尾酒!下面,小编为大家分享常见的十种鸡尾酒调酒技巧,希望对大家有帮助!血腥玛丽(BloodyMary)色泽鲜红,口味又咸又......
06-20
常见的调酒配方
大家平时就会喜欢喝点小酒吧,今天小编就和大家看看几个调酒配方吧彩虹酒POUSSE-CAFE材料山多利石榴糖浆---------1/6汉密士瓜类利口酒-------1/6汉密士紫罗兰酒---------1/6汉密士白色薄荷酒-------1/6汉密士蓝色薄荷......
06-20
如何学习花式抛樽调酒
花式调酒学,现风靡于世界各地,其是指通过调酒动作以及魔幻般的互动游戏,起到与客人拉近关系的作用。调酒师不仅是一种职业的选择,更是一种时尚前卫的追求。随着酒吧的兴起,花式调酒被融入到酒吧的表演中,影响日益扩大,调酒师......
07-31
鸡尾酒不可不知的调酒小知识
鸡尾酒是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。今天小编就给大家介绍下鸡尾酒不可不知的调酒小知识,大家一起来看看吧。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特......
01-11
搅拌法和兑合法在调酒过程的技巧分析
每种类型的酒水都要靠丰富的酒水知识和熟练的调酒技术去完成。下面是小编整理的搅拌法和兑合法在调酒过程的技巧分析,大家快来看看吧。【搅拌法】使用电动搅拌机进行酒水混合的一种方法,主要用来混合鸡尾酒配方中含有水......
10-23
夏季喝白酒需要注意什么-夏季喝白酒需注意的三大危险因素
夏季气温本来就高,如果喝白酒的话,会加速血液循环,导致人脑部充血,头脑不清,轻者昏迷,重者引起胃出血。所以饮酒要适量,不要为了所谓的面子而伤害自己的`身体。下面,小编为大家分享夏季喝白酒需注意的三大危险因素,快来看看吧!......
07-31
如何调制红粉佳人鸡尾酒-红粉佳人鸡尾酒的调制方法
红粉佳人鸡尾酒颜色鲜红美艳,酒味芳香,入口润滑,适宜四季饮用。下面,小编为大家分享红粉佳人鸡尾酒的调制方法,快来学学吧!配方30mLGin(金酒)、15mLLemonJuice(柠檬汁)、7.5mLGrenadineSyrup(红石榴糖浆)、OneAlbumen(......
06-20
常见的10种鸡尾酒调酒技巧
很多调酒师都很认真地按鸡尾酒配方调酒,但做出来的作品很多都不受欢迎。其实任何一个鸡尾酒的配方都要根据你所选用的材料做一定的修改,因为不同品牌和不同产地的材料会有较大的味道差异。下面小编就给大家讲讲常见的10......
11-01
鸡尾酒有哪些知识
鸡尾酒是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。下面,小编为大家讲讲鸡尾酒的知识,希望对大家有所帮助!什么是鸡尾酒鸡尾酒是一种色香味具佳的艺术酒品,是以一种或......
06-20
白酒的误区有哪些-关于白酒的九大误区
平时,消费者在选购白酒时,总会陷入一些误区,这些误区则被商家夸张宣传,也有自身对白酒知识缺乏,长期以来形成的固定认知。下面,小编为大家讲讲白酒的九大误区,快来你中招没!挂杯就是好酒在白酒品鉴中,轻轻摇动酒杯,观察白酒液......
06-01
调酒师需要掌握的技巧是什么
调酒师的工作离不开酒,对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法,并能够鉴定出酒的质量、年份等。下面来跟小编了解下调酒师需要掌握的......
07-27
玛格丽特的调制方法
玛格丽特曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。下面,小编为大家分享玛格丽特的调制方法,希望对大家有所帮助!口感浓郁,带有清鲜的`果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。诞生地:墨西哥配料:40毫升龙舌兰酒,20毫升......
03-17
曼哈顿酒的调制方法
曼哈顿Manhattan,和简单直率的Martini一样,Manhattan也是最经典的鸡尾酒之一。下面,小编为大家分享曼哈顿酒的调制方法,希望对大家有所帮助!著名英国首相丘吉尔之母发明,口感强烈而直接,因此也被称为男人的鸡尾酒!诞生地美......
06-20
时下流行的七款鸡尾酒配方
在1776年,BetsyFlanagan发明了美国式的鸡尾酒。今天小编要给大家讲的是时下流行的七款鸡尾酒配方,大家一起来看看吧。TheSage&Sour绝妙混合释放经典滋味食材:Hendricks琴酒、苹果白兰地、柠檬汁、香草浆、鼠尾草叶、......
04-21
世界各地喝酒有哪些奇怪的规定
在很多酒粉儿眼里,喝酒不需要理由,也没有太多拘束,想喝就喝才是王道。然而在一些国家,喝酒需要遵守特定的法律和传统。下面,小编为大家讲讲世界各地喝酒有哪些奇怪的规定,一起来了解吧!韩国:喝酒时要保持尊重在韩国饮用烧酒......
07-31
关于百利甜酒的品牌故事
百利甜酒,英文名:BAILEYS®,深受广大女性消费者喜爱的洋酒品牌。下面,小编为大家分享百利甜酒的品牌故事,希望对大家有所帮助!40000头专属爱尔兰奶牛百利仅使用指定爱尔兰牧场的爱尔兰牛奶。共1500个牧场,40000头指定奶......
04-21
新加坡司令鸡尾酒的调制方法
新加坡司令鸡尾酒是华侨NgiamTongBoon(严崇文)于1915年间担任新加坡莱佛士酒店LongBar酒吧的酒保时调配的。下面,小编为大家分享新加坡司令鸡尾酒的调制方法,希望对大家有所帮助!口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的`酒......
06-20
喝酒前为什么要碰杯
在喝酒之前碰杯,已经成为许多国家酒文化里不成文的约定。也许你认为这只是出于礼貌的一种行为,然而,鲜为人知的是,隐藏在碰杯习俗背后的,还有着许多让人意想不到的故事。下面,小编为大家讲讲喝酒前为什么要碰杯,希望对大家有......
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