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四招教你挑选祁门红茶

   来源:学问社    阅读: 6.89K 次
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  导语:祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。如何挑选祁门红茶呢?小编今天就教大家四招,快来看看吧!

四招教你挑选祁门红茶

选购祁门红茶,可以用这么一句话来总结,就是一看、二闻、三摸,四品。即看茶的外形,闻茶的香气,摸茶的“身形”,和品茶的味道。

  看茶

分两种情况,一种是购买散茶,一种是购买包装茶。如果是购买散茶,要看干茶匀不匀整,茶的色泽等。一般比较好的祁门红茶,茶叶大小比较均匀,色泽乌润,就像乌黑有光泽的头发一样;还有茶梗和碎茶比较少。如果是购买有包装茶,除了刚刚所说的,还应该注意一下茶的包装日期、包装是否完好,有无受潮等。

闻茶

有闻干茶和湿茶两个步骤。好的祁门红茶干闻的香气非常浓厚,而湿闻,即冲泡后香味应该是浓厚且非常持久的。而一般或者比较差的祁红,茶的香气就没有那么馥郁浓厚了。

  摸茶

就是摸茶的松紧、粗细,和掂量茶的轻重。祁门红茶的茶叶相对比较重实的`为较好的茶,而掂量的时候感觉轻飘且比较松散的则是不太好的茶。

  品茶

一般我们去买茶,老板都会说可以坐下来先尝以下这款茶的口感如何,那么你就可以乘这个机会好好判断了。好的祁红茶汤红亮、口感鲜爽、醇厚,回味无穷;而茶汤味比较寡淡,饮后没什么感觉的则是不太好的茶。

  结语:以上就是小编要教大家的四个购茶小技巧。有了这四个技巧,就能将好茶“拿下”哦!当然,买茶还是得去一些正规的品牌店面,这样才有保障。

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