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鹅肉的营养价值
鹅,被认为是人类驯化的第一种家禽,它来自于野生的鸿雁或灰雁。中国家鹅来自于鸿雁,欧洲家鹅则来自灰雁,那么鹅肉的营养价值有哪些呢?一起来了解一下!100克鹅肉含以下成分热量(251.00千卡);蛋白质(17.90克);脂肪(19.90克);......
07-27
吃虾能维持人体的酸碱平衡
导语:虾是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值,并可以用做于中药材。虾的吃法很多,大家在外面应该吃过不少。然而,虾的营养......
07-27
母鸡的营养价值
母鸡是一种家禽,头小,眼椭圆,嘴尖且硬,毛多而密又长,故又名圆毛母鸡,开食迟,采食慢,那么母鸡的营养价值有哪些呢?一起来了解一下!母鸡可食部分34%,水分74.2克,蛋白质21.5克,脂肪2.5克,糖0.7克,热量111千卡,钙11毫克,磷......
07-27
2017年二级公共营养师综合论述题及答案
【综合论述题】1.试述健康危险因素评价的意义。2.试论某类(如儿童、妇女、老年人等其中之一)的营养失衡问题(如肥胖、佝偻病、贫血和骨质疏松等),并提出营养指导方案。3.试述如何选择营养强化剂?4.试述哺乳与母体健康......
09-18
公共营养师考前预测试题
2016年的营养师考试即将举行,以下是小编yjbys为您推荐的一些关于公共营养师考前预测试题,欢迎学习参考,同时祝所有考生获得理想的好成绩!判断题1.社区营养缺乏症的诊断与治疗是营养干预的常用方法之一。(错)2.调查数据的......
08-01
板栗的营养价值及功效
板栗又叫栗子,是一种补养治病的保健品。中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。下面是板栗的营养价值功效,一起来看看!板栗的营养价值1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿......
08-01
营养师有就业前景吗
营养师有就业前景吗一、按学科分类1、临床营养方向:主要从事与疾病有关的营养工作,为病人制定合理的膳食,设计适合不同病人的食谱等。主要工作范围在医院。2、公共营养方向:主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各......
07-27
鲍鱼的营养价值及吃法
鲍鱼肉中含有鲜灵素I和鲍灵素Ⅱ,有较强的抑制癌细胞的作用。那么鲍鱼有什么营养价值呢?怎么吃才好呢?一起来看看!鲍鱼营养价值:富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组......
08-01
冬至广西人吃什么
冬至是我国农历中一个非常重要的节气,民间甚至有冬至大过年的说法。全国各地过冬至都有不同的`习俗,下面yjbys小编为大家准备了广西人关于冬至吃什么知识,欢迎阅读。【鱼生】最为奇特的冬至食品是鱼生。在宾阳、龙州、那......
07-27
2017年5月湖南省二级公共营养师报名条件
(1)连续从事本职业工作13年以上。(2)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。(3)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得......
07-27
鹌鹑蛋与鸡蛋的营养
鹌鹑蛋有着很高的营养价值,一直被当做滋补食品。科学证明,常吃鹌鹑蛋的好处有很多。那么鹌鹑蛋与鸡蛋比,谁更有营养呢?我们一起来看看!鹌鹑蛋与鸡蛋营养价值比较1.鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。2.鹌鹑蛋中的B......
09-19
2017年二级营养师考试模拟题及答案
1、简要写出我国居民膳食指南的主要内容:标准答案:(1)食物多样,谷类为主;(2)多吃蔬菜、水果和薯类;(3)常吃奶类、豆类及其制品;(4)常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;(5)食量与体力活动要平衡,保持适宜体重;(6)吃清......
08-03
冬至人们要吃什么食物
冬至是一个内容丰富的节日,也是节气中比较受老百姓重视的一个日子。冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化。下面yjbys小编为大家准备了关于冬至人们要吃什么食物的文章,欢迎阅读。狗肉冬至吃狗肉的习俗据说是从汉......
07-27
2017营养师考试(4级)练习题及答案
1.公共营养师国家职业标准,规定了职业守则,正确的选项是(ABCD)A.遵纪守法诚实守信团结协作B.忠于职守爱岗敬业钻研业务C.认真负责服务于人平等待人D.科学求实精益求精开拓创新2.职业道德是增强企业凝聚力的要求手段,主要......
07-27
懒人必知减肥早餐食谱推荐2016
很多人都不太爱吃早餐,其实这样是很不好的,其实早餐不光可以为人体带去所需的营养,早餐吃的得到还可以助你减肥哦,那么下面我们就去了解下吧。很多女人都有不吃早餐的习惯,每天早上都不愿意起床,更别说起来做一顿美味的早餐......
07-31
黄甲鱼的营养价值
黄甲鱼又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨,广布于中国东部各太平洋水系。那么黄甲鱼的营养价值有哪些呢?我们一起来看看!富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,......
07-27
吃猪心能加强心肌营养
导语:据现代营养学分析证明,猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。要说猪身上有好多宝贝,对于人类来说,......
07-27
多宝鱼的营养价值-多宝鱼的食用禁忌
多宝鱼学名大菱鲆,原产于欧洲大西洋海域,属于比目鱼的一种。由于游动时体态十分优美,宛如水中之蝴蝶,故又称蝴蝶鱼。那么多宝鱼的营养价值和食用禁忌有哪些呢?我们一起来看看!多宝鱼的营养价值多宝鱼含有丰富的胶质蛋白,不......
08-03
肉粽子怎么包
粽子又称角黍、筒粽,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。那么肉粽子怎么包呢?一起来看看!主料:糯米1000克、猪肋条肉350克辅料:鲜香菇70克、虾米100克、花生仁200克、洋葱75克、鸡蛋400克调料:盐15克、味......
07-31
驴肉的营养价值
驴肉是典型的高蛋白质、低脂肪食物,能为体弱,病后调养的人提供良好的营养。那么驴肉还有其它的营养价值吗?一起来看看!驴肉的营养价值极高,脂肪13.5克,钙10毫克,钾114毫克,钠207毫克,磷170毫克,镁30毫克,铁8.3毫克,硒29微克,维生素......
07-27
墨鱼的营养价值及禁忌
墨鱼的营养价值墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值,除此之外,墨鱼的营养价值及禁忌有哪些呢,一起来看看!墨鱼的营养价值1、墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化......
08-08
无花果的营养功效与作用
无花果是桑科植物无花果的果实。由于无花果树叶厚大浓绿,而所开的花却很小,经常被枝叶掩盖,不易被人们发现,当果子露出时,花已脱落,所以人们认为它是不花而实,故命名为无花果。无花果的有哪些营养功效与作用呢?无花果的药用......
07-31
营养师解析蛋白质与氨基酸相关知识
蛋白质(protein)是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体......
07-27
新鲜核桃的营养价值
核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果。那么新鲜核桃的营养价值有哪些,我们一起来看看!美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精......
07-27
浙江省三级公共营养师报名条件标准
三级公共营养师(具备以下条件之一者)(1)连续从事本职业工作6年以上。(2)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。(3)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养......
03-30
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