导语:说起日本料理,首先便会想到美味而精致的寿司,然后便是天妇罗,天妇罗也就是各种日式的油炸食品,下面和小编一起来看看炸天妇罗的做法。希望对大家有所帮助。
用料
主料
草虾6只 芒果1个(小) 牛油果1个
辅料
色拉油适量 天妇罗炸粉100克 料酒1勺 日本酱油少许
炸天妇罗的做法
1.
取一盆放入天妇罗炸粉
2.
按照粉与水的比例1:1.5,调成天妇罗炸粉糊
3.
草虾提前解冻
4.
剥去头部和外壳,留下尾巴,再开背去泥肠
5.
洗净后沥干水分加点料酒
6.
我的芒果就是硬硬的.,切成小条
7.
牛油果取出肉也切成条状
8.
把草虾、芒果、牛油果分别挂上糊
9.
油锅烧至六成热,分别放入挂了糊的草虾、芒果、牛油果
10.
炸熟捞出用厨房纸巾吸干油
11.
配上日本蘸天妇罗的酱油,最好有点萝卜泥