大阪烧，是一种日式的鸡蛋蔬菜煎饼，日本关西很常见的民间美食。小编整理了大阪烧的做法步骤推荐，欢迎欣赏与借鉴
大阪烧的做法步骤推荐
1. 鸡蛋打散，小葱切末，酱牛肉切小块备用
2. 锅里加热底油，六成热后倒入一半的鸡蛋液
3. 放上切好的酱牛肉
4. 撒大量葱花
5. 再倒上鸡蛋液，翻面煎熟
6. 装盘后抹上照烧酱，挤上美乃滋
7. 最后撒上木鱼花，开动。
大阪烧简介
大阪烧是一种日式蔬菜煎饼，为日本关西的'一种庶民美食，也是大阪饮食文化的一部分，面食文化的代表，当地的大阪烧专店少说也有数千间。据说，日本关西市民曾选出最能代表大阪风味的食品，大阪烧名列第二；另外也有调查显示，最多大阪家庭会做的料理，也是大阪烧。对于大阪人来说，到餐馆或在家里吃大阪烧是生活的一部分。
