ворцовые люа宫廷菜
Хуайянская кухня; Хуайянские люа淮扬菜
Сычуаньские люа; Сычуаньская кухня四川菜
Гуаунская кухня广东菜
Шаньунская кухня山东菜
овощной салат; салат из овощей素沙拉
мясной салат肉沙拉
салат из свежих огурцов黄瓜沙拉
вегетарианское сорное люо素什锦
венегрет; салат凉拌菜
солёные огурцы咸黄瓜
соление; солёные овощи咸菜
пикули泡菜
консервированные яйца松花蛋
печёнка в соевом соусе酱肝
сосиски с тушёной кислой капустой小灌肠配酸白菜
мясное ассорти什锦肉拼盘
ассорти拼盘 сорные закуски什锦拼盘
салат из меузы拌海蜇
компот из семян лотоса冰糖莲子
компот из ананасов冰糖菠萝
свинина по кисло-слаким соусом; свинина кислослакая*烧肉
копчёный суак; копчёный сазан熏鱼
копчёное мясо熏肉
фрикаельки из свинины; шары из руленного мяса肉丸子
ульон с фрикаелькаим из свинины川丸子
|||
фрикаельки в горшке砂锅丸子
жареная свинина с омлетом; омлет со свининой炒木犀肉
жареная свинина с зелёным перцем青椒炒肉
мясо с жареным луком洋葱炒肉
мясо со шпинатом菠菜炒肉
原文 餐饮俄语词汇：菜名俄语词汇—汉俄对照
сычуаньские соления с нарезанным мясом榨菜肉丝
свинина жареная с сычуаньской капустой榨菜猪肉片
фаршированный аклажан; жареный аклажан с мясом茄子夹
жареная свинина в горячей соевой пасте酱爆肉丁
жареная свинина с перцем辣子肉丁
тушёное мясо в соевом соусе红烧肉
жареная свинина в помате古老肉
