蛋类菜 яйца
炒鸡蛋 омлет натуральный
摊鸡蛋 омлет
煎荷包蛋 яйца жареные;глазунья
煮鸡蛋 яйцо вкрутую
鸡蛋羹 яичная похлека
鸡蛋卷 яичный рол（катушка из яйца）
双色蛋 яйцо с вумя цветами
茶鸡蛋 яйцо вкрутую сваренное с чаем
咸蛋 соленое яйцо
