在现实生活或工作学习中，大家总少不了接触作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编为大家收集的特色小吃作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
我的家乡在四川广元，这里是一个山清水秀的好地方。水照映着山，山依托着水，让这座美丽的城市充满了灵气。这里不仅有迷人的风景，还有闻名四川的特色小吃女皇蒸凉面。
说起女皇蒸凉面，还有一段传奇的来历呢。相传，唐朝高宗时，工部尚书武士彟之女武媚娘在幼时读书之余，常和青梅竹马的好朋友剑峰一起游河湾，而河湾渡口有一家削面店，他们每次游河过湾，总要到削面店吃上一碗，因此与店老板混得熟了，经常边吃边谈论面的制作，一段时间后也对此有了较深的了解。后来，他们想夏天要是吃一种凉面该多好，于是便和面店师傅一起试验，终于用米浆研制成了一种柔软可口、绵韧不粘的米凉面。媚娘和剑峰高兴得抱成了一团，削面店师傅见此情景，便打趣这一对小情人：这面不如就叫“夫妻米凉面”吧！恰巧这天又是媚娘的生日，“夫妻米凉面”就这样诞生了。也由此传开，成为当地广元人人爱吃的地方名食。后来，媚娘去了京都长安。虽然她与常剑峰终未成夫妻，但夫妻米凉面却被流传下来。再后来，武媚娘当了女皇帝，还念念不忘“夫妻米凉面”，每逢生日，必命御厨给她烹制一碗食用，这样一直到她的天年。就这样，广元人民为了纪念女皇武则天，就把“夫妻米凉面”命名为“女皇蒸凉面”。
女皇蒸凉面，对于广元人来说，那可是老少喜爱，百吃不厌。
在这座城市里，凉面馆遍及大街小巷，一日三餐都有人吃凉面。在炎热的夏天，就连夜宵，凉面也是人们的首选。尤其是早晨，瞧，凉面馆里的座位一个都不剩。店外还排满了长长的队伍。听！一位老爷爷扯着嗓子对着厨房吆喝着：“给我来一碗凉面，多放辣椒少放醋，再加一碗豆花稀饭。”“好嘞”，随着店小二一声响快的回答，一碗女皇蒸凉面就上桌了。晶莹透亮的面，再配上香气四溢的调料，哇，简直是让人垂涎三尺啊。紧接着，吆喝声又来了：“老板，来一大碗凉面打包带走，不放葱和蒜。”“我要小碗凉面。”“老板，结帐。”“好嘞，好嘞，来啦来啦”。小小的凉面店里吆喝声吃四起，好不热闹。有些客人甚至为自己先来，而后吃上凉面而抱怨着。抱怨归抱怨，还是要吃上凉面才肯离去。座位坐完了，干脆端在店外站着吃。柔软可口的味道，早把买凉面时的不愉快挤到九霄云外去了，吃完后满足地离开。
大家以为，凉面只是夏天才吃，那你就错了。人们挡不住凉面的诱惑，冬天也照样不会放过，只是换了个吃法冬天就吃热凉面。凉面一出锅，就伴着热热的调料送进嘴里。软软滑滑，温温和和，吃起来别有一番味道。还有一种吃法，叫做汤凉面。就是在凉面碗里加上热热的米粉汤，而凉面照样根根有韧性，不会粘，也不会断。
外地人到广元观光旅游盛行的一句话就是：到了广元，要吃凉面！由于广元特有的水质，才能做出这样的凉面。所以，外地是根本吃不到正宗的女皇蒸凉面的。有些游客，甚至空运凉面回家乡，让家人尝呢。
怎么样，听完我的介绍，你有没有口水直流啊。哈哈，快来我们广元做客吧！保证让你大饱口福哦！
特色小吃作文2要说起我心中最美味的小吃那便是油茶了，他在我心中占据了很高的地位，对于外地人，不过是图一时新鲜罢了，对于我一是油茶是我故乡特有的小吃，二是它的确十分美味。这油茶在四川的'粉丝可多了，一说起它，大伙儿都知道，个个都是赞不绝口。
油茶的样子十分有韵味，加入各种调料后的米糊糊是褐色的，也有棕黄色的，金黄脆香的馓子掺在褐色的米糊糊中，面上撒着翠绿的葱花。平凡暗淡的米糊糊，加上颜色鲜艳美丽的馓子和葱花，不由使人眼前一亮，多么自然，和谐的搭配呀！可谓是“”平凡添上了贵气”！
油茶是我们川菜系列中的佳肴，它适用于早餐，也是川渝地区特有的小吃，听了我上一段的介绍，吃货们都会想问:油茶到底是怎么做出来的呢？好！就由我来为大家解答疑难吧。油茶其实用料很简单，做法也不复杂，先用面粉、黄豆和鸡蛋制成米糊糊，在这个过程中，水要适量，不能多也不能少，这样才能使做好的米糊糊，不稀不干，粘稠度刚好。米糊糊做好了，但它还没有什么味道，所以我们要加入调料，把花椒粉、辣子油、盐等日常调料适当加入米糊糊中。接着是把金黄色的，香香脆脆的馓子撒到米糊糊中搅拌均匀（不过要切记想着不能完全捣碎，否则就没了那种让人回味无穷的效果了）。最后是将拥有如翡翠般温润的绿色的葱花撒在面上做最后的装饰。
油茶是名副其实的色香味俱全，米糊糊软软黏黏，馓子香香脆脆的，两种极端的口感搭配在一起却是惊人之感，米糊糊使一些散子微微软化，让人不觉得太硬，油茶入口，脆脆的，刚开始稍微让人感到有点麻麻的，辣辣的，到了后来，四川的辣就体现出来了，那种辣很过瘾，却又不会让嘴辣的直痛，只让人感到嘴唇上，酥酥麻麻的，一种很奇妙的感觉。
油茶，承载着我小时候的记忆。那是刚来杭州的时候，懵懂无知，迷茫的感觉时刻围绕着我，那段时间，妈妈常常做油茶给我和弟弟当早餐，吃着油茶，感受着家乡的味道，我会有安全感。
油茶，是中华的美食造诣上的艺术，它深受川渝地区人民的喜爱，它属于民间，人们，一定会把油茶的手艺发扬光大。
扭秧歌儿
过年时，老家四川都会举行扭秧歌儿的节目。当时是下雨天，地滑，我只能站在门口远远观望。来了，表演扭秧歌儿的队伍来了，只见一队身穿红红火火的舞衣的大妈们沿着大路走来，她们一个个神采奕奕，笑语不绝。
大妈们停在了下面一点的一户人家的地坝里，放下音响，列好队伍，音乐走起。大妈妈尽情的舞动着，瞧那脸上自信的笑容，那欢快的舞步，那手中的红扇飞舞，犹如一只只不食人间烟火的火红媚蝶在大妈们的周身翩翩起舞，惊艳了众人，大妈们红衣翩翩，脸上的皱纹淡去了，头上的白发被周身的深红色浸染了，浑身上下洋溢着青春的气息。如火如荼的舞蹈，热烈欢快的音乐为其伴奏，再加上大妈们的热情，众人响亮的掌声和笑语做陪衬，整个村子都浸在了喜庆热闹的气氛中，饶是我这个对舞蹈不感兴趣的人也不由得被其吸引去了注意力。
几分钟后，一曲舞毕，“舞者们”远去，人们还沉浸在先前的气氛中，意犹未尽。我相信，当时所有的人们心中都产生了共鸣:我们中华民族的传统艺术果然魅力无限。
