一、前言
依照艺术学院美术专业教学要求，外出写生是美术类专业必修的一门基础课程，它是学生搜集创作素材的重要手段，是学生获得创作灵感的重要方式，2012级美术班全体同学，于10月19日在辛立强老师和杨刚等老师的带领下奔赴湖南省矮寨、凤凰县进行了为期一周的教学考察。考察期间，全体同学在带队老师的带领下对矮寨、凤凰有名的景点——矮寨公路奇观、矮寨大桥、沈从文故居、山江苗寨等景点进行了实地考察。通过考察我收获良多，眼见了不少中国特色民族风情，使我们走出画室，到大自然中去捕捉感觉，去观察自然，到生活中去感悟生活，下面我将本次教学考察的相关情况汇报如下：
二、考察地点简介
矮寨，位于湖南湘西土家族苗族自治州首府吉首市附近，湘川公路从寨中穿过，是一个风景美丽、古朴的苗乡集镇。
凤凰古城，位于湖南西南部，属湘西土家苗族自治州境内，与贵州省为邻。凤凰古城古称镇杆，自古以来就一直是苗族和土家族的聚居地区。凤凰古城由于地处偏远，各种古建筑保存的较完整。
三、考察目的
通过对湘西几大著名景点如矮寨大桥、凤凰古城等景点惊醒实地考察，了解湘西地区的少数民族文化和体会自然风景。学习感受其多样的文化形态、丰富的文化内涵、质朴的文化气息是我们学习考察的目的。
四、考察所见
1、背篓
在湘西，由于受到地理环境的限制，人们与“背篓”结下不解之缘。有句话是这样说的“湘西是背篓的世界，也是背篓背出来的世界”，一只小背篓承载了人们的梦想与现实。在路上随处可见背篓，但它又不仅仅是一只背在背上竹篓，更是一道风景、一种文化。
湘西的背篓，名称、样式、用途各不相同，有洗衣服的“洗衣背篓”、背婴孩的“儿背篓”、背粮米的“米背篓”等。一只小背篓，演绎出湘西无数精彩的故事。
2、苗族吊脚楼
吊脚楼是苗族传统建筑，也是中国南方特有的古老建筑形式，楼上主任，楼下架空。凤凰的吊脚楼沿河两岸，依山傍水，鳞次栉比，。吊脚楼的形成有历史的原因也有自然的原因。据建筑学家说，苗族吊脚楼是干栏式建筑，在山地条件下富有特色的创造属于歇山式穿斗挑梁木架干栏式楼房。从历史来看，苗族的建筑文化可以追溯到上古时期。苗族祖先蚩尤所在的九黎部落集团肇始于环太湖地区，他们参与了环太湖地区河姆渡文化和良渚文化的创造。河姆渡文化和良渚文化
的考古发现，证实了苗族先民的民居就是干栏式建筑。这些充满了苗族艺术意象的吊脚木楼给苗族人民艰辛的生活提供了永恒的生命激情。
3、凤凰朱砂
凤凰朱砂享誉天下，又名丹砂、辰砂。曰丹砂因其颜色丹红，曰辰砂因凤凰汉朝时属辰阳县。朱砂可入药，《神农本草经》载有46种无机矿物入药，按治疗价值分上中下三品，朱砂列上品之首。凤凰在汉代、三国、隋朝时属辰溪县，那时的辰溪县内只有凤凰产朱砂。朱砂的有用元素是汞，汞是自然界唯一的液态金属，多用于化工、仪表、医药、工艺美术方面等。据地质学家证明，凤凰富集有巨大的朱砂矿田，被中外科学家列为环军太平洋朱砂富集成矿带而令世界瞩目。 在风水学中，朱砂是经由日月精华的矿脉中采集，因吸收天地之正气，所以带有极强的阳气磁场。朱砂不同于玉石、天珠握在手时是冰凉的感觉，它握在手里是温暖的，也就是说朱砂带有极强的阳气磁场。在巫傩文化盛行的湘西，人们把朱砂视为珍宝佩戴于身，或用于建房、竖大门、墓葬、安碑等。在神秘的湘西赶尸中，赶尸人用朱砂
封住尸体的七窃来镇煞。朱砂也是开运、祈福、纳财的上上极品。如果某处的风水不好、邪气太重，使用朱砂具有明显的镇邪奇效。
朱砂还可用来做颜料，近年来，随着资源不断枯竭，作为优质、稀有、不可再生的天然矿产品，朱砂在国际市场上水涨船高。国画大师李可染先生创作的《万山红遍》就是朱砂画成的，其中一幅3.1平方尺的作品拍买价达到501万元。
4、青柚雕花蜜饯
雕花蜜饯既是一种独具特色的民族食品，相传古时候有一年，一连下了3天3夜的大雨，洪水淹没了靖州城，城中男女老少都聚到北坡避难。人们所带的食物渐渐吃光了，只好靠坡上的野茶、树根等维持生命。这时有一个叫甜姐的侗家媳妇，在一棵树下，发现了一个还未成熟的柚子，她摘下一咬，顿觉满口苦涩。甜姐想，假如这柚片拌点蜂蜜该是什么滋味呢？于是，她将其放在蜂蜜中浸了浸。柚片吸满了蜂蜜，味道变得既甜又香，还散发着阵阵柚香。后来，甜姐制作的蜜饯问世了。再后来，心灵手巧、颇具匠心的侗家姑娘们将仔柚切成
的薄片，雕刻上各式各样的图案，制成蜜饯。后经逐步改进，代代相传，遂成湘西一绝。
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