首页 > 职场职责 > 职业技能 > 冷饮 > 玫瑰冰淇淋制作方法

玫瑰冰淇淋制作方法

   来源:学问社    阅读: 1.96W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

玫瑰冰淇淋口感丰富,制作方法简单。你知道玫瑰冰淇淋制作方法是怎样的'吗?下面是小编为大家带来的玫瑰冰淇淋制作方法,欢迎阅读。

玫瑰冰淇淋制作方法

  玫瑰冰淇淋制作方法

  700A/700B配方如下:

1、奶油:150ml

2、纯牛奶:100ml

3、糖:45g

4、玫瑰花蜂蜜酱:50g

5、蛋黄一个

6、盐:1/2小勺

  1000A配方如下:

1、奶油:220 ml

2、纯牛奶:170 ml

3、糖:90g

4、玫瑰花蜂蜜酱:100 g

5、蛋黄一个

6、盐:1/2小勺

  操作方法

1、敲开鸡蛋取出蛋黄;

2、将蛋黄及以上准备好的食材全部倒入锅中,边用小火加热边搅匀,至稍微沸腾关火;

3、然后再倒入冰淇淋机内插电,通电后按硬或者软;

4、温馨提示:有些玫瑰花蜂蜜酱较甜,可酌量少放糖;

礼仪
维修
护理
演讲
色彩
装饰
手绘
美容