1、认真宣传贯彻绿化和环境保护的方针、政策、法律法规及本项目环境保护管理办法。
2、车间主任是本车间环保工作的第一负责人。
3、对于公司环保管理部门下达的各项工作，有向下属员工传达、宣传的责任。
4、在车间主任不在现场的情况下，相关环保工作由现场最高职位人员负责调配、落实。
5、有对所在车间的巡检工日常环保工作的监督责任。
6、加强环保设备管理，规范操作规程，防止污染环境。
7、对车间员工进行环保教育和培训。
8、严格遵守环保管理规章制度，认真学习环保知识，提高环保意识。熟练本岗位操作技能，不断的'提高处理紧急情况的应变能力。
1、 保持食品车间卫生，每天清扫，定期冲洗地面。
2、 工作人员进入食品加工车间必须穿工作服。
3、 闲杂人员不得进入车间。
4、 中试车间设备必须有专人负责，严格按照操作规程操作设备。
5、 定期保养和检修设备，保证设备正常运转。
6、 车间不得存放易燃、易爆、强腐蚀性、剧毒原料，注意防火，经常检查消防设施。
7、 所有通道、过道不得摆放任何阻碍通行的物品。
8、 定期检查防盗装置是否正常。
9、 车间停工时检查水、电、气是否关闭，门、窗是否关好。
