活动名称：剥蚕豆
活动目标： 在看看、闻闻、吃吃中认识蚕豆。体验剥蚕豆活动的快乐。
活动准备：2 蚕豆每组一盘、小篓子人手一个等。 煮好的蚕豆。
活动过程：
认识蚕豆外形。
师：“这是什么?” “蚕豆是什么样的?”
——教师引导托儿看看、摸摸、说说，认识蚕豆的'外形。
剥蚕豆，认识蚕豆的里面。
教师：“蚕豆的里面有什么?是什么样的呢?”
——教师做神秘状，激发托儿猜想的兴趣。
——教师边剥蚕豆，边指导托儿观察、了解剥蚕豆的方法。
——引导托儿说说里面的小蚕豆是什么样的。
品尝煮好的蚕豆。
——鼓励托儿说说蚕豆的味道。
——教师引导托儿知道蚕豆有营养，喜欢吃蚕豆。
活动延伸：
生活活动
午餐制作有关蚕豆的菜肴，如炒蚕豆等，供托儿品尝。
家园共育
家长可带托儿品尝各种蚕豆制品，鼓励托儿多吃豆制品
