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让孩子少生病的方法

   来源:学问社    阅读: 1.41W 次
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怎样让孩子少生病呢?作为父母,谁都希望孩子能健康快乐地成长。那么怎样让孩子少生病呢?

让孩子少生病的方法

孩子对于父母以及长辈来说都是非常重要的,可以说是家庭的掌上明珠,家里的每个成员都非常关心自己孩子的成长以及身体健康,但是有些时候孩子的抵抗力都比较低,很容易生病,其实这些都是可以通过饮食上来调节,下面我就给大家介绍一下可以让孩子少生病的几种汤:

很多孩子在吃饭问题上都让家长费尽了心思,但往往不是挑食,就是吃不了多少就跑去玩了,真正摄入的营养并不能满足孩子身体和大脑飞速的发展势头,很多孩子也会因为营养不均衡而导致抵抗力低下,所以很容易生病。

一、鸡汤

1、鸡肉中的蛋白质是非常多且优质的,如果想要摄取更多的蛋白质可以多吃鸡肉。不过,对于孩子来说,每天400毫升的牛奶已经摄取很多蛋白质了,加上其它食物,所以,孩子不愿意吃鸡肉也没关系。而鸡肉中其它的营养成分,很多都是水溶性的,在煮汤的过程中会融入到汤水中,鸡肉中反而所剩无多,比如维生素B等,因此,鸡汤中的营养是非常丰富的。

2、其实孩子老生病,无非都是常见病,归根结底就是抵抗力低下。而体内有炎症或是粘液增多,就容易产生感冒、发烧、咳嗽等症状。喝鸡汤恰好可以有效缓解这些问题,比如抑制炎症、减少粘液产生,这就可以大大降低生病的几率,并减少鼻塞和喉咙的不适感。

3、春天是流感肆虐的季节,多做些鸡汤给孩子喝,可以帮助孩子提高自身的免疫力,减少病毒的侵害。此外,鸡汤还有开胃的作用,能增进食欲,这对那些不肯吃饭的孩子来说,帮助他们打开食欲比逼着他们吃饭效果要好得多。不过,鸡汤有着较强的滋补作用,提倡经常做给孩子喝,并不是说要每天做,一星期做一到两次就可以了。另外,需要注意的是,如果孩子已经感冒了,需要辨别是风热型还是风寒型,鸡汤对治疗风寒型感冒的效果很好,但不适合风热型,会火上浇油。

二、鱼汤

1、鱼含有优质且丰富的蛋白质,且含有DHA,非常适合给孩子补充营养,还可以促进大脑发育,使孩子更聪明。另外,鱼的保健功能也不可小觑,不仅能补钙,还能提高睡眠质量,帮助孩子生长发育并提高免疫力。不过,大多数的鱼类都是有刺的,孩子吃着并不安全,因此,想让孩子获得鱼的诸多好处,不妨一星期做一次鱼汤,既强身又健脑。

2、虽然在做汤的时候,鱼肉的营养不可能都跑到汤里去,但是该有的营养成分也都包含了,可以说,汤汲取了食物营养的精华,且更易于为人体吸收,对孩子来说,再合适不过了。鱼的营养丰富,不过值得一提的是,它的脂肪含量很少,其胆固醇含量也仅为其它动物的五分之一,不会将孩子喝成“小胖墩”。

三、喝汤的正确方法

1、饭前喝汤

想必大家都听过这样一句话,饭前喝汤,胜过药方;饭后喝汤,越喝越胖。不过很多人的饮食习惯都是这样的,先吃菜后吃饭,吃完饭以后再喝汤。其实饭后喝汤对我们的身体并没有太多的好处,正确的做法应该是饭前喝汤。

饭前喝汤对我们的身体有很多的好处,因为饭前喝汤可以润滑我们的口腔和食道,防止又干又硬的食物刺激消化道粘膜,另外饭前喝汤还能稀释和搅拌食物,有利于食物的消化和吸收。大家肯定会有这样的感受,饭前喝汤会让我们产生饱腹感,这样我们在吃饭菜的时候就会少吃一些。

所以说,饭前喝汤,苗条健康,这句话还是有一定道理的。了解了饭前喝汤的好处,我们再了解一下饭后喝汤的'弊端,这样两者对比,我们就能知道什么时候喝汤对身体最好了。

如果我们在饭后喝汤的话,这时候已经吃得比较饱了,就会造成身体的营养过剩。另外,饭后喝汤会冲淡胃酸,稀释肠胃中的食物,从而影响到正常的消化和吸收。而且饭后喝汤也会让肠胃分泌出更多的胃酸,这样会增加肠胃的负担。

2、喝汤要喝渣

很多人吃饭比较讲究,喝汤只喝汤汁,而舍弃了里面的汤渣。其实,经过长时间熬煮的汤,汤渣的口感虽然不是很好,但是汤渣里的肽类和氨基酸更有利于人体的消化和吸收。可以这样说,食物的营养都在汤里,汤的营养全在汤渣里面。

汤一般分为两种,一种肉汤,另一种是菜汤。像鱼、鸡、牛肉等富含高蛋白的肉类煮成汤以后,虽然汤汁看起来很浓郁,但是蛋白质的溶出率只有10%左右,其余的蛋白质都留在了汤渣中。很多人在煮菜汤时,会发现锅底有一些沉淀物,比如说是芹菜的“筋”,蒜苗的“丝”等等。很多人都直接把这些扔掉,因为觉得它们的口感不好,而且不容易消化。其实,菜汤渣里富含膳食纤维素,对我们的肠胃健康很有帮助,可以缓解便秘的症状。

3、喝汤速度要慢

大家都知道,我们吃饭要细嚼慢咽,这样才有利于肠胃的消化和吸收。但是很多人在喝汤的时候,速度很快,一口气就喝掉了。快速喝汤会让我们进食更多的食物,这样容易变胖。我们在喝汤的时候,应该小口小口地喝,这样不仅可以充分享受汤汁的味道,也能给食物的消化和吸收留有充足的时间。而且慢慢喝汤更容易让我们产生饱腹感,这样我们就不会发胖了。除了要慢慢喝汤以外,我们千万不要趁热喝汤。因为我们的口腔、食道和胃粘膜能承受的最高温度是60℃左右,如果汤汁太烫的话,就会损伤我们的肠胃。

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