儿童营养学家表示，要使宝宝的味觉得到良好的发育，父母应该特别重视宝宝辅食添加期的味觉体验。如果在这个感受性较强的时期，宝宝有了对各种食物的品尝体验，他就会拥有广泛的味觉，以后就乐于接受各种食物。宝宝出生时，就已经具备了辨别味道的'能力，两个月后，就可以明显地对它们加以区别，尤其是到了辅食添加期，宝宝开始品尝到各种食物，并逐渐地适应和接受。这个过程不仅对宝宝的味觉发育有益，对他的智力发展也有着十分重要的意义。
食物吃进口中，会马上产生味觉，进而转化为体内的一种化学信号。各种消化酶继而开始分泌，并在胃肠道中消化和吸收其中的各种营养素。如果食物味道鲜美，不但宝宝吃起来会觉得津津有味，肠胃也会因此提高吸收率。所以，美味的食物更有利于消化吸收。
