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关于小学的实习报告模板集锦7篇

   来源:学问社    阅读: 8.4K 次
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在当下社会,报告与我们的生活紧密相连,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。我敢肯定,大部分人都对写报告很是头疼的,下面是小编为大家整理的小学的实习报告7篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

关于小学的实习报告模板集锦7篇

小学的实习报告 篇1

通过实习,我感觉各方面的能力有很大提高,这也有赖于指导老师与中小学生带班老师的批评指导,提出很多受用的宝贵意见。例如,在组织活动方面,在与中小学生交流方面,在独立实施教育活动方面,在处理中小学生“小矛盾”方面,等等。这些都是很具体、很细致的进步。虽然实习让我体会了工作的艰辛,但也有乐趣,还能锻炼自己的能力,提高自己,所以心理很踏实。

在实习期间,欣喜自己取得了成绩。虽然每天都会碰到不同的情况,要处理一些新的小问题,但每一天,我都在提高,就像老师说的那样:每组织一次活动都是你的成绩,因为你又多了几十分钟的经验。的确,时间越往后,处理有关问题就越娴熟,不像开始时那样盲目。

与中小学生的零距离接触,让我体会到这份事业的崇高,也使自己一些停留在表面的认识变的具体、深刻。每个孩子都是一朵含苞待放的花蕾,要做好一名优秀的“园丁”,得付出多大的努力啊,我还要继续努力。在实习期间,我们的主要任务是班主任工作和教学工作。

经历了实习生活,让我初尝了身为一名教师的酸甜苦辣。回顾和学生们一起走过的日子,不禁想起自己的中学时代,也深感如今的学生比我们过去多了一份顽皮,一份灵活,一份大胆。学生的能力一代比一代强,要求也越来越高。因此,要想在学生中树立起好老师的形象,还需要走一段不寻常的摸索之路。

班主任是班级工作的组织者、管理者和策划者,也是学校管理的中间力量和骨干分子,对良好班风和校风的形成起到举足轻重的作用。作为一个班主任又怎样使自已的工作上台阶、上水平、上档次呢?实习期间担任班主任工作,我有这样一个认识,班主任对学生的思想教育工作,实质上是一个与学生实行心理沟通的过程,只有真正了解了学生的内心世界,做到有的放矢,方法得当,才能达到教师对学生的成长提供帮助指导、学生对教师的工作给予配合支持的目的,从而收到好的教育效果。下面谈谈自己切合学生心理实际进行思想教育工作的一些尝试下面谈谈本人在实习班级工作中的一点体会。

一、组织开展活动的魅力。

良好班集体的建设必须依靠活动来实现,活动可以产生凝聚力,密切师生关系,使每个学生发挥主体的积极性,这时进行集体主义教育、健康的竞争心理教育是行之有效的;在我班,凡是学校组织的活动,班主任和我都给予高度的重视,如校运会的报名与训练班主任与我都亲身参与当中,开动员大会,一起与学生训练。告诉他们不用把名次的好坏,放在第一位,只要我们尽力了就行了。心理学等理论告诉我们:在竞赛活动中,一个人的目标期望水平不能过高,也不能过低,只有中等水平的期望值才能使参赛者保持最佳的竞技状态,对于我们每个同学来讲,活动的目的不是拿名次,而是看我们如何对待竞争,是否有参与意识,是否全身心投入了,是否能做到问心无愧。在活动中进行教育,同学们易于接受也能很快转化为行动。抓住“活动”这个最佳的教育时机,精心设计教育内容,就能收到意想不到的教育效果。

二、奖惩适当分明的尺度。

我知道一个优秀的班主任,时刻应该用“爱”去开启学生的心灵,很多时候我们的一个笑容,一个课余诚恳的交谈,有时是一个眼神,一句鼓励的话,都会对学生产生长久的影响,你爱的奉献会得到爱的回报,但我们细想一下,这样的学生有多少,真正能感悟到你老师的爱的学生,绝对孺子可教也。常有的是你对他的宽容增加了他的放纵,淡薄了纪律的约束,这在实习中我也是有所体会的。今天我们面对的不是几个学生,而是六十二人的班级没有严明的纪律,如何有良好的班风?在我们的教育工作中,惩罚也是教育的一种手段。当然,惩罚特别要慎重,我认为当我们惩罚学生时,应该注意以下几个方面:1、首先一定要注意尊重学生的独立人格,保护好学生的自信心、自尊心,好的就是好的,错的就是错的,不要一错百错,全盘否定;2、惩罚的目的是警示学生什么不可以做,做了会有什么后果,不是为惩罚而惩罚学生,而是为教育学生而惩罚学生,换句话说,惩罚是手段,教育才是目的;3、谁都会犯错误,但不是谁都会改正错误,受惩罚不要紧,要紧的是改正错误,关键不是惩罚,关键是接受教训,改正错误。

三、发挥主题班会的作用。

经过一个星期的准备,在第一周的周五我主持了新学期的第一次班会,这也是我主持的第一次班会。这次班会的主题是“安全教育与新学期新打算”。在班会上,同学们积极发言,让我深深的体会现在的中学生已经有了很丰富的安全常识。例如,上体育课的注意事项,交通安全,地震、台风来袭需要注意哪些等等,他们都回答的头头是道。班会的另一个要点是“新学期新打算”,让一些学生上讲台说出他们上学期的不足之处和这学期的计划。这不仅让学生自己找出自己的不足以便改正,更让学生在学期初就定下新学期的大体计划的地进行学习。这也培养了学生上讲台的心态。虽然没有每一个学生在班会上都发言,但是我坚信每一个学生都有了自己的新的计划、新的打算。每一个学生都对上台发言的同学都深有感受。教学更是实习的重点,以下是我实习的一点心得。在经过了前两周的听课、试讲后,第三周我正式走上讲台,第一次感觉自己所学的知识派上用场。作为一名教师,还有一个天职就是教书,无私地把知识传播给学生。这也是我们实习的重要内容——授课。我初次体会到当老师的辛苦。上一节课,要经过“备课(写教案)——上课——批改作业——接受学生反馈的信息——评讲、巩固练习”这样一个流水线。看起来简单,可其中每个环节又有很多小细节,最主要的是“上课”。这个环节,也就是我们一直在探讨的“课堂教学”。

课堂教学作为一种系统,需要不断地进行反馈与矫正。在班级教学中,不同的学生有着不同的学习风格和矫正需要。尤其是在初中数学教学中,班级内学生数学水平差距甚大,设计适当的矫正活动需要大量的计划时间。如果教师是矫正活动的唯一帮助来源的话,那么管理上的困难将会拖延教师对学生的帮助,从而降低它的效能。如果运用合作学习,学生们则可以从同伴中迅速得到高质量的矫正活动的帮助,缩短了矫正时间,也就有更多的时间用于完成学习任务。小组中的合作学习还能为增强学生的学习动机提供诱因,并且能降低焦虑。经验显示,在同伴辅导的过程中,向其他同学提供帮助的小组成员得益最大。这即是说,学习困难学生的进步并不以牺牲优秀学生的发展为代价,相反,所有的学生都能在学习小组的同伴辅导中获益非浅。

需要说明的是,并不是说建立起了学习小组,在课堂上进行了几次小组讨论学生就能进行真正意义上的合作学习,教师应对学生之间的合作学习作细致的组织工作,对学生的合作学习进行必要的指导,对小组之间的活动情况组织有效的交流,以此来提高小组活动的效率。当我们不断地有意识地培养学生之间的合作意识,使合作学习成为学生的自觉行为时,它所起的作用就会充分地显现出来。还应指出,强调合作学习并不意味着削弱学生的自主学习,事实上,合作学习的一个基本点就是强调个体责任。其出发点乃是强调在各种形式教学活动的互配实施中使学生得到全面发展。

以上介绍的合作学习的教学方法,我个人认为是可行的,能够培养学生的合作精神,又能调动他们的积极性,提高学习效率。

每个教师,都希望自己的学生个个学习成绩优秀,但这总是老师的一厢情愿。我认为,要随时掌握学生的学习情况,分析原因,从而改进自己的教学方法和确立教学内容。

这就要求我们不断完善自己,准备全身心投入将来的教育事业,教师是一个崇高而神圣的职业,要当一名好的教师更不容易。在此次实习中,我也看到了自己的不足之处。社会的不断进步,使学校对教师的要求越来越高,尤其是师范生将面临更大的挑战,“学高为师,行正为范”的内涵也在不断地加深。

小学的实习报告 篇2

本学期,我在XXXXX小学实习。单位为我安排了带班班主任的工作,协助XX班的XX班主任进行管理和教学工作。我也曾帮教导处的XX老师整理了XXXXX的档案;大队辅导员XXX老师给我一次机会,我到XXXXX接受了教师培训;为学校绘制宣传画、装饰宣传栏,并在持续两周的时间内,为“XXXXXXXX教师歌咏比赛”进行合唱排练,等等。

针对本次实习,我收获颇多,通过实践我有以下总结和心得:

首先,感谢学院、XXX教育体育局、XXXXX给我这次机会到XXXXXX实习。

其次,在本次实习中我对教师工作更加喜爱,深切的体会到当一名人民教师的快乐、辛劳与幸福。

在实习过程中,我既是一名教师,也是一名学习者;既是一名管理者,又是一名“传道、授业、解惑”者。

通过与老师的相处、自己的努力工作,我更加真实地了解到了教师工作、生活等方方面面的情况。我协助老师批改学生作业,带领学生晨读,为学生讲课文讲生字,看自习,带领学生站队放学、参加升旗仪式、做操,录入新生学籍信息,学习、协助老师处理学生矛盾,对特殊儿童进行心理疏导,到班级里打扫卫生,和老师一起就餐,一起参加活动,一起听课、说课、教研、参加评课、学习其他老师的教学方法与管理经验……虽然教师的素质有所差异,但是他们都热爱自己的学生,热爱自己的岗位,兢兢业业。

印象最深的一次是我第一次讲课,站在讲台上,学生们的纪律被我维持的很有序,保证了教学工作的顺利完成,能力也得到了其他教师的肯定。学校有丰富的课余文化生活,例如合唱比赛,在老师们加班加点地努力下、在教授的指点下,我们取得了区第一名的好成绩,大家都十分欣慰,凝聚力潜移默化的增强了。在实习过程中,我很快融入到教师工作中,不怕吃苦,积极表现。 虽然被安排的任务有时很急很紧甚至杂乱,我都认真去做,这是我作为一名实习教师的本分。努力没有白费,我的实习工作得到了学校领导和老师的一致好评,我感到荣幸、欣慰和感激。

再次,在这段时间里,我深切地感觉到, “劳动最光荣”“实践出真知”“早起的鸟儿有虫吃”的道理。在大学课堂上、生活中,听他人讲述、读报看书往往是不够的,只有实践才是检验真理的唯一标准。教学生们写生字时,我写了多年黑板报的粉笔字派上了用场,板书写的井井有条,这让我很欣慰。工作之余,我阅读了办公室书架上学校为教师提供的教育期刊杂志,其中《红蕾教育文摘》给我很多启示。我将从多位老师那里听来的、学来的,从书中看到的经验运用到教育教学实践中。只有进入学校和课堂中了才能有更深刻的感受,实践了才能敢说、敢做,敢在原有的基础上有所创新。

另外,在实习过程中,我不忘自己的本职,每天坚持复习,并在我院XXX同学和XXXX老师的帮助下,完成了对XXXXX三十二名教师的幸福感调查问卷的填写、回收工作。有效问卷的数据及对几位教师的深入访谈记录,将作为我毕业论文所需内容的有力部分。

最后,请允许我,在此,谨代表我自己,感谢在本次实习中对我提点最多的XX老师,感谢XXXXXX高校长,感谢一二年级办公室的其他三位老师,感谢我院其他三位实习偕行者,感谢填写问卷的各位老师,感谢一年级、二年级、四年级三班、六年级二班的祖国的花朵们、我亲爱的学生们。

以上就是我的实习总结和心得。

小学的实习报告 篇3

过去三个月的实习已经差不多接近结束了,这个学期也差不多到了尽头。在此作为一名小学数学老师的我,有很多很多的感慨。这些感慨时而浓烈,时而淡薄,但总的下来,这次实习让我感到压力很大,一是自己刚刚成为一名教师,在很多方面都没有一个很好的掌握,还有很多方面也比较缺乏,所以在实习工作当中可能表现的也不是尽如人意。二是自己在面对这么多期望和信任的时候,明显内心是不够强大的。所以在这二者的叠加上,我是有很大的压力的。但这次实习已经过去了,总结了过去的经验,我也有了一些更深层次的觉悟,在此我为自己此次实习做一次总结报告。

还记得自己刚刚读大学的时候,我就很明确的告诉自己,你如若想去成为一个优秀的让人喜欢不已的人,是需要付出莫大的努力的。这种努力可能会让人感到十分沉重,甚至让人有些沮丧,但是不可厚非的是,不管怎么沉重,不管怎么让人沮丧,我都应该努力的执着下去。只要这条路是对的,就算走不到尽头也算是一种成就。所以当初进入实习的时候,我就告诉自己,任何一条能够收获成功的路都不是简单的,而如果我左右犹豫的时候,我就要选择那条难走的路,那条路或许才是更正确的路。

所以,带着这样一个想法,我开启了这一段实习生活,也开启了自己的第一次教师生活。我的这一个选择果真的充满了难度的,在教学的过程中,我出现了好几次失误。比如在上课的时候自己的准备工作做得不够,有时候还容易被学生问倒,那时候自己既羞耻又后悔。这也让我认识到作为一名合格的教师,是需要不断去提升自己的水平的。

只有教师自己都保持了一个好的水平,学生们才会更加的`信赖你,学生们也会更加的愿意去尊重你,给你更多的包容。其实对于一名教师而言,并不是说在这个领域要无所不知,但必须要做的事情就是要永远的上进,永远的学习,不管是平时教学中还是在普通的生活中,我们都是应该要去努力学习的,要保持一颗上进之心的。所以这一次实习也让我深刻的理解了实际意义上教师的职责,那就是在学习的道路上,与学生互长互成,只有和学生一同进步了,未来才会是一个更好的未来。

小学的实习报告 篇4

我是吴凡,从在通师二附小学进行了为期一个月的实习。在实习过程中,认真备课积极参与各项活动,指导老师和校领导给予了帮助和指导,指出不足和学习经验。

光阴似箭,岁月如梭。实习生活中,我紧张过、难过过、努力过、开心过、醒悟过、自信过。这些难能可贵的经历敦促我进步、成长;收获了许多在学校从未学过的知识,在此我向实习学校的领导和老师以及学生致以我深深的感谢。期间,但也有着苦涩和教训。成功的经历将激励着我在以后的人生路上取得更大成绩,失败的经历将使我努力去改变自己不完美的地方,让自己在以后的日子里奋发向上,这一切都将成为我生命中最宝贵的财富。

在教学方面,通过实习,我将书本学到的知识运用到教学实际中,发现了自己在教学工作方面的优缺点,积累了实践的经验。并争取在以后的教育实践中发挥利用自己的长处,克服自己的不足,从而不断改进自己的教学,提高教学质量,使我更好地胜任教师这个角色。通过与学生的接触,逐渐地认识了他们,了解了他们的学习情况以及家庭状况,使自己的工作效率和质量得到提高。这一切让我深深体会到“一分耕耘一分收获”,只有尽了自己最大的努力,才能将工作做扎实,才会收获成功的喜悦。

在整个实习过程中,让我走到了教学的第一线,深刻体会到教学工作的不易。期间,我认识到以下几点:

1、 善于学习、乐于学习

教学是一个很个性化的过程,每个老师都有属于自己的教学方法、教学风格,有着自己的独到之处,在教学实践中善于与其他老师的交流、听其他老师的课、从其他老师的课堂中学习、虚心地向其他老师请教,这要比自己盲目地摸索要直接、更省力、更见效。

2、 吃透教材,把握好教学内容和教学重难点,做好备课工作

备课时,要知道这课教学内容是什么,教学的重难点又是什么,结合教学参考书和学生的实际与练习再来备教材,挖掘教材到位,抓得准,挖得深,这样在教学时才会有清晰的思路。对于在教学过程中无法串起来的部分可以请教一些有经验的老师。

3、及时巩固,查缺补漏

在小学低年级段,教学内容并不多也相对较容易,大部分的学生都能很快地掌握。但即使出色的课堂仍会有学生没学懂,仍会出现学生一知半解的现象,学生会很快地遗忘,通过练习与作业及时巩固,查缺补漏,是非常有必要的,而每一次的课堂小练习、每一次的单元小测试都是一个很好的查缺补漏的机会。

小学的实习报告 篇5

一名教师的职责是是把知识、思想、道德传授给急需能源的孩子们,而一名优秀的教师不仅传授知识而且还要尽一切可能传授给孩子们一个好的思想,好的习惯,但一名负责人的老师更能以身作则改变孩子们叛逆的思想,让孩子们树立起正确的目标和理想。

在我的人生当中能与老师有交集的只有在学生时代,这二十年来我一直都在扮演学生的角色,我们的职责就是在老师的引导下不断学习。学生时代的我所有的思想、看法和观点都是从一名学生的角度来考虑的,而老师的经验毕竟学生丰富。因此,老师对于我来说是多么的高不可攀。

在20xx年平凡的一天,在校园的布告栏里看到“天泽培训”正在招收教师的广告,招收对象主要是当代的大学生,于是毅然决定报名了,通过严格的面试和培训,是我的学生生涯第一次与老师有了密切的交集,也就是在七月五号这天我成为了天泽教育里的一名教师,自此,这四十天里我将以一名教师的身份在西平县芦庙乡阳关幼儿园度过。

七月二十五号这天中午抵达芦庙,怀着无比激动的心情下了车,绿树成荫的院子,带着空调的教室,一切都比想象中的好多了。稍作休息后我们便开始了教师生涯的第一站——下乡招生。伴随着炎炎烈日,我们两人一组骑自行车分别向东西南北四个方向出发了,走在乡间的小路上,两边笔直的大白杨绿绿葱葱,强烈的阳光透过层层绿叶照射在柏油路上斑斑点点,白杨树后一望无际的庄稼地,听着各种鸟儿的鸣叫声,偶尔看到一群羊悠闲着嚼着路边的野草,淳朴的放羊人则在路边闲聊着,远处的村庄在大树的包围下,一切显得都那么安详,进入村庄,我们红色的工装显得那么耀眼,立刻引起了乡亲们的注意。

对于第一次相见,淳朴的乡亲们便亲切的说声“来了,喝点水吧”,之后才问我们是干什么的,一个下午转过来,我们都晒成酱油色了,又黑又渴的,没有经验的我们第一天一个学生也没有找到,失望带着疲惫回到了学校。针对我们第一次遇到的问题比较多,我们开了近乎三个小时的会来解决问题,第二天便是正式的开始,早晨五点起床晨跑,五公里对于我们这些平时缺少锻炼的人来说实在是吃不消,招生期间,每天五公里,慢慢的,五公里对于我们来说已是小菜一碟,十天的招生期,十天的晨跑,不仅使我们锻炼出非常的口才,更使我们有了强健的体格和坚强的意志。为什么说是坚强的意志呢?在招生期间,我们都必须顶着炎炎烈日,骑车到十几公里外的小村庄进行宣传,路途遥远中午不能回去,小村庄里别说小饭店,就连小卖部也很难找到,我们带着馒头和五毛钱一袋的小辣条外加一瓶水就这样对付着。

中午最热的时候,找个树荫凑合着歇一会儿。有的时候碰上下雨,汗和雨水侵湿工装,风雨无阻的前进。一连五、六天的阴雨,加上寝室的阴冷潮湿,洗的衣服很难干,老师们的身上出了很多湿疹,奇痒无比。可是再苦再累,每当看到孩子们渴望学习的眼神时,忽觉得着一切都值了。

小学的实习报告 篇6

时光飞逝,短短两个月,六十个日日夜夜的快乐时光,今天已圆满结束了,除为人师,我们倍感骄傲与自豪。既深入教学,有辛勤育人,我们全体实习生一路走来,颇多留恋,诸多感慨。在已圆满完成实习工作的此时此刻,我们要感谢我们的实习学校——莱州一中的领导,指导教师以及原班主任的帮助与照顾,在短短两个月的实习期间,给与我们工作的指导,生活的关心,使得我们的实习工作顺利,圆满地完成,借此机会对我们的指导教师表示衷心的感谢,谢谢你们!我们的实习大致可分为三个阶段。

一、准备阶段

也就是前两个周的时间。这段时间我们主要通过多看多听来深入学生,熟悉教学环境,为全面实习的开展奠定坚实的基础。由于我们的实习恰逢新课程改革,所以我们刚到莱州一中时茫然不知所措,大学里学到的知识似乎一下都变成了纸上谈兵,老三段的教学模式在中学里已完全不适用,这体育课教案该怎么写,体育课到底该怎么上 我们就带着诸多疑惑开始了实习。这段时间,一中的指导教师组织了几名省市优质课获奖的教师给我们上了几堂课,而且每堂课还附带一堂说评课,给我们介绍他们的先进教学经验。另外,指导教师还组织我们集体观摩了有丰富经验的老教师上的训练课,这期间我们还通过个人自学和集体讨论的形式进一步深入研究新课程教学。总之通过这段时间的学习我们的问题都迎刃而解,新课程教学在我们脑子里也就不再神秘了。

二、实践阶段

从第三周开始我们的实习也就全面展开了,为此指导教师给我们制定了非常详细和全面的实习,凡是中学体育教师能遇到的工作几乎都涉及到了,涉及面非常广,包括体育课堂教学,体育队的训练,见习班主任,课外体育活动的组织,裁判实习等等,而且这期间体育部的工作基本上是以我们全体实习生为主,指导教师指导为辅,指导教师让我们放手大胆去探索,去研究,给我们充分自由发挥的空间。这期间我们全体实习生本着对学生高度负责的认真态度,坚持"健康第一,快乐体育"的教学理念,认认真真备好每一堂课,尽最大努力上好每一堂课。体育队训练方面,在指导教师的指导下,我们积极编写全年训练和课时训练计划,努力使自己的训练更系统,更全面。总之,我们的工作受到了校领导和全体教师的认可,同时,也深受学生们的欢迎。

三、提高阶段

也就是最后两个周的时间,这段时间我们就进入到全面提高阶段。我们开始准备我们的"优质课",包括一堂内堂课,一堂训练课和两次外堂课,这期间指导教师的指导更加细致,更加认真了,指导贯穿到整节课的各个环节,包括编写教案,课堂教学,课后总结。另外指导教师还组织我们观看了莱州市体育教师优质课评选活动,使我们受益匪浅。总之,通过这段时间的工作与学习,使我们的能力得到了全面的提升。

最后,又一件事是不得不提的,也是我们终生难忘的,那就是和莱州一中师生告别时感人的场面。20xx年最后一天的清晨,天还没亮,天空中纷纷扬扬飘起了雪花,学生们早早就起来了,把我们的行李都搬了下来,我们的脚步也不知不觉沉重了起来,车来的时候,学生们再也控制不住哭了起来,实习老师们眼里也都闪烁着泪光,接下来,我们依依和一中的老师们握手告别,和学生们依依拥抱惜别,场面很是感人,很多实习老师都发出了"莱州一中,不虚此行"的感慨,这一刻也更加坚定了我们成为一名人民教师的决心,同时这个场面也是我们在莱州一中实习成果的最好。所以我们莱州一行是非常圆满的,非常成功的。

总而言之,教育实习是我们更加坚定了献身教育事业的决心,在莱州一中的实习为我们的人生起了个好头,我们将继续以认真和高度负责的态度虚心学习,不断完善自己,不断提高自身素质和能力水平,为成为一名光荣的人民教师而努力奋斗!

小学的实习报告 篇7

摘要:小学期通过参观不同的食品工厂,我的一些感想和收获。

关键词:乐事雨润龙徽汇源燕京实习

在这个小学期我们的实习内容是参观食品公司,通过这次参观实习我对食品行业有了更深的了解,学到了很多专业知识,也使我的视野变得更开阔了,并对自己的将来有了更清晰的定位。

在实习过程中我们主要参观了五家食品公司,每家公司都有自己独特的一面,并不仅仅是生产产品的区别,还有企业文化,企业管理,这些都是我们应该注意和学习的。下面是我在每家公司参观实习过程中的体会:

乐事薯片公司:

乐事薯片公司是我进入大学后参观的个食品公司。还记得当时是带着好奇且兴奋的心情去乐事薯片公司的,在路上我想像着工人工作的车间,想象着工厂中机器的运作状况,想像着公司的管理,员工的精神面貌。当我们到达乐事薯片公司后,公司的一位负责人给我们介绍了薯片的生产工艺和主要的机械,还告诉我们装袋是氮气的充入和卡片的投放,并带领我们参观了整个薯片的生产过程。尽管通过书本早已熟知了生产中应用的机器及生产流程,但当身临其境时还是让人异常的兴奋,特别是亲眼看着从马铃薯变成薯片的过程,然后装袋,装箱。总的来说乐事薯片的生产过程还是比较卫生的,这让我改变了对国内一些食品公司的印象,因为以前总是把大公司和小作坊联系在一起,其实它们之间的差别还是很大的。在乐事公司的参观时间很短,来回共花了三个半小时,而在乐事仅停留了一小时。回来的路上,我突然有点迷茫:在整个参观过程中,我并没有看见适合大学生毕业生做的工作,因为那些生产操作普通人都可以很快掌握。后来我想也许大学生更多的在搞研发吧!

雨润食品北京分公司:

北京的雨润公司是雨润集团的一个分公司,生产冷却肉和火腿。在雨润食品北京分公司,我们最先观看了有关企业介绍的视频,了解了雨润的现状。然后在一位雨润集团工作的师兄带领下去参观了生产线,特别是火腿的灌制生产。在那里我们看到了这学期学过的灌肠机。也许是分公司的缘故,雨润给人的感觉是比较冷清,生产规模也比较小。不过在雨润看到了中国农大和雨润共建的研发中心,也许很多食品学院的学生会回到这里学习吧。参观完雨润后去了九合食品公司,它们之间的反差是很大的,未全部投入生产的九合食品公司的建筑给人一种很宏伟的感觉,我们在里面看了一些简单的机械。希望九合食品公司能在食品行业有好的发展。

北京龙徽酿酒有限公司:

相比于上面的几家公司,龙徽给我的感觉就是更像一个自己想像中的大公司,不管是龙徽的建筑,还是员工的精神面貌。在龙徽我们首先参观了葡萄酒的酿制过程,其次看了龙徽博物馆,最后去品了红酒。由于龙徽有专业的解说员,所以整个参观过程还是比较有秩序。在生产车间我们看到了不同类型的发酵罐,也粗略的知道了葡萄酒的生产过程。接着在龙徽博物馆里清晰地了解了龙徽的发展过程:企业名称和地址的变更、生产技术的提高、以及获得的每个奖章。同时我们看到了我国葡萄酒整个酿制工艺的变化过程,还看到龙徽各个时期的产品。后来我们去了地下室,里面有很多橡木桶。参观完这些后,我们来到了品酒室,在一位专业人士的指导下品评了龙徽的葡萄酒,也粗略的学会了怎样去品酒。不得不说龙徽见证了我国葡萄酒事业的发展!

汇源集团有限公司:

很早就知道汇源集团有限公司是我国饮料业的龙头企业了,但只有当我自己走进它才真切地感受到了一个现代化的强大企业。在汇源,我们首先在讲解员的带领下了解了汇源的发展史,然后看了一些汇源的产品;接着我们观看了汇源的视频介绍;最后参观了几个生产车间。在产品展区我们看到了很多没上市的产品,也了解到汇源每年都会生产很多不同类型的产品,甚至还有瓶装矿泉水。通过这个过程我也知道了一个公司产品研发的重要性。在生产车间看到了瓶装和盒装果汁的生产链,也了解了包装材料的一些不同特性。解说人员告诉我们汇源的饮料瓶都是自己制造的,并不会去用回收的饮料瓶,我想这是为了保证产品质量吧。在参观过程中还看到了从国外引进的生产机械和包装材料。汇源给我最大的印象就是企业的庞大和整个的企业文化。其实很多小事情都能反映出大道理,在汇源员工都坚持走人行横道,而不是直接最快的穿越马路,我想这也能说明一个企业的员工素养和一个企业对员工的严格要求吧。

燕京啤酒集团公司:

还记得在参观汇源时解说员说:燕京是国营企业,而汇源是私营企业。参观了几个公司后,当我真正走入燕京时我感受到了燕京的光明前景,也感受到了国营企业和私营企业的差别。在燕京啤酒集团公司,我们也先看了公司视频介绍,了解了燕京啤酒公司的发展历史及现在的发展状况,然后我们参观了燕京啤酒庞大的生产车间。燕京啤酒的罐装及包装车间面积很大,在参观过程中能看到整个的生产链,啤酒瓶的移动。后来去品了燕京啤酒。

参观完五个中国食品公司,让我感受到了我们中国食品事业快速的发展步伐,我相信总有一天我们的产品会走向世界。但同时也看到了很多制约因素,特别是硬件因素,如食品的生产机械,包装材料等等,因此我们在进行食品研发的同时,也要重视食品机械、包装材料等的研究,只有各方面都提高了,才能提升产品质量和公司的竞争能力,才能在国际市场上站稳脚跟,然后去扩大自己的市场。

通过这次参观实习我收获了很多。首先,通过实习看到了一些曾经只在书本上看到的机器及生产过程,我相信这对课本知识的学习和把握是很重要的,能让我及时的消化所学的知识。其次,实习让我真正体会到了食品工厂的生活,知道了员工在干什么,食品专业的毕业生在干什么,也想到自己以后怎样去工作。第三,实习让我对食品行业更加了解,让我真正树立起了自己的目标,也让我清楚了自己应该努力的方向。其实这次实习学到的并不仅仅是以上这几点,还有很多,比如食品的包装,产品的销售,企业文化的建立等等。

转眼之间小学期的参观实习就结束了,随着今后专业知识的不断学习,希望能有更多的实习机会!

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