关于百科知识集锦

关于百科知识集锦1

1、国家规定的方便面成品水分标准为多少？小于８％

2、“烧杂烩”这道菜的由来与哪一位历史人物有关？项羽

3、用筷子沿盘边剔面叫什么？剔尖

4、汉代，凡面制的食品统称之为什么？饼

5、正式的西餐最先上的是：菜和汤

6、“煎饼果子”是是哪个地方的风味小吃？天津

7、什么被称为百味之首？盐

8、水煮牛肉是哪个菜系的代表菜？四川菜系

9、下列哪一个是不适于孕妇的食物？酸菜

10、上海的小吃中最受人们青睐的“三主件”是什么？汤包、百叶、油面筋

11、清朝时广东“茶居”的“居”原意是什么？隐

12、取料广泛，最讲究鲜嫩和酥脆的菜系是哪一个？粤菜

13、“甜水面”是哪个地方的风味小吃？四川

14、荔枝虾球是哪个菜系的著名菜肴?粤菜

15、八仙过海闹罗汉是哪个菜系的著名菜肴?孔府菜

16、煮面时,温水时就把面下去,比起用开水煮面,面熟得快还是慢？更快

17、拉面的作法最早始于哪里？山东

18、苏菜、浙菜刀工精细，口味浓而不腻，咸中带甜。在唐宋以后统称为什么菜？南菜

19、肥猪瘦肉脂肪含量约为多少?6.63%

20、想降低胆固醇，多吃下面哪一样事物准没错？胡萝卜

关于百科知识集锦2

在我三年级的时候，无意间在家里发现了几本《少儿百科知识大全》，一问妈妈才知道，原来是二年级妈妈帮我们买的，一共有五本。《少儿百科知识大全》是一个知识“丰富”的书。从那以后，我只要一有空或做完作业后就会读这些书。

《少儿百科知识大全》上有许多内容我都不知道，要不是读了它，我想我这辈子也不会知道的。比如说“为什么鸵鸟不会飞却跑不快？”、“为什么鸟的羽毛各种各样”、“为什么猫行走时无声无息”、“大象的祖先是谁?”……

“为什么白熊只生活在北极？”这个问题也是我在书中看见的， 如果不是看了这本书，也许我还不知道白熊为什么只生活在北极，而不生活在其他地方呢？看了《少儿百科知识大全》之后我才得到了答案。原来并不是白熊只能在北极居住，它们是因为分布在各个大陆上你的猛兽，白熊才会选择在北极定居的。但是在北极居住也要有条件，一般的动物是不能再寒冷的北极生存下去的，而白熊的皮下脂肪层极厚，能够耐寒，它又是“游泳健将”，能潜入水中捕捉食物。在这些条件下白熊才能在北极定居的。

《少儿百科知识大全》是一本知识丰富的书，五本里一共包含着动物世界、昆虫王国、仿生科学、人体生理、日常科学、地理异象……相信这些你应该都不知道吧！那赶快去看《少儿百科知识大全》吧！

关于百科知识集锦3

自从我四年级的时候，妈妈从城里花五十元钱给我买了一套《少儿百科知识大全》，一共五本，本数虽然少，但知识“丰富极了”。

买回来以后，我在晚上，早上都是认认真真的看，不看啊！心里还不过瘾呢！但看，也是把作业做完才看的“哩”

我那时拼音水平也算个“高级”的，不懂或不认识的就读上面“注”的拼音或查字典，请教妈妈。上面的知识，我敢保证，你有“98％你都不知道，比如“狼的眼睛为什么会发亮？”“你知道可播放十亿年的唱片吗？”“什么是新星？”等等，还有好多好多的知识，等着我去“学习”呢。

看《少儿百科知识大全》，我并不是所有都一一看，而是“随便”的看，但我也是说过的，我是会“认认真真”的看。

这《少儿百科知识大全》，就像我童年的另一“知己”，就像一位教我科学知识的“老师”

《少儿百科知识大全》啊！我的最爱，你给了我不知道的知识，而我现在已经几乎都知道里面的知识了。《少儿百科知识大全》啊！我由衷的告诉你：“我谢谢你”。

关于百科知识集锦4

1、黄河流经于几个省？

9个

2、细胞膜的基本骨架是？

磷脂双分子层

3、苹果和玫瑰花是同一科的吗？

是，蔷薇科

4、鸟类中最小的是？

蜂鸟

5、在约－218℃（55K）时变成雪花状的固体，颜色是？

淡蓝色

6、地球与太阳系的其它行星不会相撞，是因为什么原因？

太阳的引力作用

7、彩虹的顶部是什么颜色的？

红

8、以下哪个国家汽车靠左行驶？

日本

9、请问3599是？

合数

10、人体内的水份约占体重的百分比是多少？

60%

11、合成纤维混纺织物是不是容易起毛球？

是的

12、通常所说的鲸鱼是？

哺乳类

13、海洋占地球表面积的？

71%

14、鸭嘴兽的体温是？

不稳定的

15、哪一种维生素有抗氧化防衰老作用？

E

、世界上第一例试管婴儿出身于？

1978年

17、石油被人们誉为“黑色的'金子”，这句话对吗？

对

18、在真空里同样为1吨重的木头和铁，在空气里哪个更重？

木头

19、地球上的风由于什么的原因不能笔直流动？

地球自转

20、一般用于除去液体中不溶性固态物质的方法是？

过滤

关于百科知识集锦5

1、质能方程的提出者是?

爱因斯坦

2、猕猴桃属于什么种类水果？

浆果类

3、鸡为什么要吃小石子？

帮助消化

4、以下不属于鸟类的是?

蝙蝠

5、重金属对人体有毒害作用，以下那一种不是?

钠(Na)

6、圣马力诺被称为“国中之国”，它的国土被哪个国家包围？

意大利

7、人体中最大的淋巴器官是?

脾

8、已知碳有几种同位素？

12种

9、一个苹果最甜的地方是哪个部位？

顶部

10、降雨pH小于5.6，这种雨水?

显酸性

11、蚊子的幼虫叫什么？

孑孓

12、下列哪一项不是火山爆发所产生的后果?

使气候温暖

13、从北半球看，凸出、发光的一面朝左的弯月叫?

残月

14、企鹅通常一次产卵几个？

2个

15、懒猴是的生活习性是?

昼伏夜出

16、农民常在夜晚利用黑光灯诱捕鳞翅目昆虫，这是利用昆虫的?

应激性

17、梅花鹿是我国的几级保护动物?

I级

18、著名的米勒实验证明了?

在原始地球的环境下，合成氨基酸是可能的

19、对近视眼镜描述正确的是?

凹透镜

20、石竹的同属香石竹称?

康乃馨

关于百科知识集锦6

1、漫画《三毛流浪记》的作者是：

张乐平

2、AH---64是美国哪种军用飞机系列代号之一？

直升机

3、多吃酱油皮肤会变黑吗？

不会

4、最清洁的能源是：

太阳能

5、桃子属于什么种类水果？

核果类

6、牛、马的年轮长在：

牙齿上

7、发表著名的"铁幕演说"的是：

邱吉尔

8、黄梅戏著名演员有：

严凤英

9、急性扭伤后应立即：

冷敷

10、我国第一座自行设计、自行建造的核电站是哪一个？

秦山核电站

11、铁矿资源主要集中在哪些省市？

辽宁、山西

12、哪一种商店对消费者是买得越多，单位商品的价格越便宜？

仓储商场

13、18世纪德国贵族热衷于收集并定制各种树木做的"木头书"，以木头做成的盒子，盒面用树皮制作，你知道盒子里面都用来装什么？

与此木头有关的如树叶，果实等

14、世界卫生组织的英文缩写是：

WHO

15、世界上最大的宫殿是：

故宫

16、《白雪公主》的作者是谁？

格林兄弟

17、蝎子的毒刺长在：

腹部尖端

18、第一个排球是由什么演变的？

篮球

19、准噶尔煤田在我国的哪个省（区）？

新疆

20、货运汽车挂车：

不准载人

关于百科知识集锦7

1、“沙地马蹄鳖，雪中牛尾狐”是哪一个菜系著名的菜肴徽菜

2、冰淇淋在几摄氏度时吃最爽口？0～6

3、每天吃什么食物，约有百分之三十的人可降低心脏病的罹患率？鲑鱼

4、有“一菜一格，百菜百味”美称的菜系是哪一个？川菜

5、凉面是哪个地方的小吃西安

6、杭州菜是浙江菜的主流，下面哪个菜不是其代表菜？盐水鸭

7、以下哪一种不属于意大利面中的三种基本酱汁？以乳酪为底的酱汁

8、面团经水冲洗后会剩下"面筋"，其主要成分是什么？蛋白质

9、“药棋面”就是最早的什么？挂面

10、天津三绝的指的是哪三样食品？麻花，包子，炸糕

11、魏晋称面条为什么？汤饼

12、哪位文学家曾写《老饕赋》中宣称“盖聚物之夭美，以养吾之老饕”？苏轼

13、酒里的最主要的成分是什么？酒精

14、哪一种水果有抗癌成份？红葡萄

15、佛跳墙原名是什么？福寿全

16、在方便面中起降低含油率，增加粘度作用的成分是什么？瓜尔豆胶

17、苏菜是我国著名菜系之一，由各个不同地方副菜系组成，其中不包括下面哪个地方？杭州

18、统一公司的英文名称为什么？President

19、下面哪一个不是江苏的风味小吃？嘉兴肉棕

20、荷叶软蒸鱼是哪个菜系的代表菜？湖南菜系

关于百科知识集锦8

1、中秋节除了吃月饼外，还有吃什么的习俗？芋头

2、方便面压延工序中面带的厚度是怎样的？由厚到薄

3、“萨其马”是源自我国哪个民族的食品？满族

4、传说中认为中国的酿酒始于杜康，杜康是哪个朝代的人？夏朝

5、以下哪个是正月十五的传统食品？汤圆

6、“麻辣子鸡”属于哪一菜系湘菜

7、原笼粉蒸牛肉是哪个菜系的著名菜肴？上海菜

8、对于北方的馒头，下面几种看法理解错误的是哪一项?可以有馅

9、热牛奶和热茶在几摄氏度左右最好喝？65

10、“改刀肉”这个名字是谁取的？道光皇帝

11、过桥米线源自哪里？云南

12、“柿子饼”是哪个地方的风味小吃？陕西

13、统一目前在大陆方便面市场的占有率位居第几？第二（晕~~还是广告）

14、文言文中“肴”是指什么？荤菜

15、用鸭、鸡、猪等熬制而成的色泽乳白的汤叫什么汤？白汤

16、喝果汁的最佳温度为多少摄氏度？10

17、“四菜一汤”的来历据说与哪位皇帝有关？朱元璋

18、烤乳猪是哪个菜系的代表菜？粤菜

19、以下哪一项不属于“五味”之一？麻

20、以下哪一项不属于五大面食名品?兰州拉面

关于百科知识集锦9

1、唐朝称面条为什么冷淘

2、热咖啡在几摄氏度左右时喝才香甜可口70

3、八仙过海闹罗汉是哪个菜系的著名菜肴孔府菜

4、臭豆腐发明于哪个朝代清代

5、担担面是哪里的特色面四川

6、九转大肠是属于什么菜系的名菜鲁菜

7、“煎饼果子”是是哪个地方的风味小吃？天津

8、天津三绝之一的炸糕全称是什么？耳朵眼炸糕

9、以下哪一项不属于人体的正常生命活动需要的六大要素？食用碱

10、冷咖啡在几摄氏度时喝最适宜？6

11、文言文中“蔬”是指什么蔬菜

12、以下哪一项不属于山西面食的主要品种炸酱面

13、水晶肘子是哪个菜系的代表菜北京菜

、改刀肉是由清宫廷御膳厨师谁创建的？刘一刀

15、金陵菜是苏菜的四大风味之一，下面哪一个是其著名的菜肴？盐水鸭

16、南北朝称面条为什么?水引

17、花椒原产于哪里？中国

18、以下哪一项不属于五大面食名品?正确答案：兰州拉面

19、不属于八大菜系的是哪一项？上海菜

20、以下哪个是中秋节的传统食品？月饼

关于百科知识集锦10

1、方便面在港台地区又被称为什么？速食面

2、下列蔬菜中，营养素最高的首推哪一项:白菜

3、宋代后“北食”的代表是哪一项？鲁菜

4、统一系列方便面中，不含3个料包的产品是哪一个?好劲道

5、“酥皮鸡饺”是哪个地方的风味小吃？四川

6、狗不理包子的“狗”指的是什么？人

7、以下是减肥食品的是哪一个？马铃薯

8、缺乏哪种物质时，身体各部分的发育就会变得十迟缓，严重时会引起贫血及水肿？蛋白质

9、“肉馅面筋”是哪个地方的风味小吃？江苏

10、文昌鸡是哪个菜系的代表菜？广东菜系

11、方便面的主要成份是什么？碳水化合物

12、方便面置放于阴凉、湿气低的地方，避免阳光直射，是为了什么？避免油脂的氧化

13、“药棋面”就是最早的什么：挂面

14、统一公司方便面产品中以哪种口味产品最多？牛肉（切，又是广告题）

15、以味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长的菜系是什么？山东菜系

16、“柿子饼”是哪个地方的风味小吃？陕西

17、“蛋撒”是哪个地方的风味小吃？新疆

18、吃西餐时汤匙与嘴部呈多少度角较好？45

19、“水晶鸡蛋挞”是哪个地方的风味小吃？广东

20、什么面在晋中以平定县的最为著名？拉面

关于百科知识集锦11

1、凉开水在几摄氏度时，冷感最好，喝起来最解渴12～15

2、玉米的原产地是哪里？拉丁美洲

3、正式的西餐最后上的是：水果

4、世界上最大的方便面产销基地在哪里？中国

5、以下哪一个在文言文中表示汤？羹

6、对于北方的馒头，下面几种看法理解错误的是哪一项?可以有馅

7、鸳鸯戏飞龙是哪儿的著名菜肴？黑龙江

8、符离集烧鸡是哪个菜系的代表菜？浙菜

9、以下有关吃的歇后语中错误的是哪一个？咸菜拌豆腐——哪敢多言（盐）

10、“麻辣子鸡”属于哪一菜系？湘菜

11、方便面生产过程中为了改善其复水性，添加了什么？淀粉

12、葡萄酒的酿制大约出现在什么时候？公元前6000年

13、方便面油炸的主要作用是什么？脱除水分

14、绍兴酒是下列哪种酒？黄酒

15、在糖水中加少量盐，尝起来会怎样？更甜

16、川菜的烹调离不开“三椒”，即哪三椒？辣椒、花椒、胡椒

17、汤圆是在哪一个节日吃的？元宵节

18、以下有关吃的歇后语错误的是哪一句：咸菜拌豆腐——那敢多言（盐）

19、阳春面又称作什么？光面

20、“碧玉干蒸麦”是哪个地方的风味小吃？广东